Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 768391

Malvazija istarska - proizvod sa geografskim porijeklom i njen značaj za razvoj prekograničnog brenda u Istri

Jurinčič, Igor; Gačnik, Aleš; Kerma, Simon; Balažič, Gregor; Ilak Peršurić, Anita Silvana; Radeka, Sanja
Malvazija istarska - proizvod sa geografskim porijeklom i njen značaj za razvoj prekograničnog brenda u Istri // 50. hrvatski i 10. međunarodni simpozij agronoma / Milan Pošpišil (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2015. str. 164-168 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

CROSBI ID: 768391 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Malvazija istarska - proizvod sa geografskim porijeklom i njen značaj za razvoj prekograničnog brenda u Istri
(Malvasia istarska - the product with geographic origin and its importance for crossborder brend development)

Autori
Jurinčič, Igor ; Gačnik, Aleš ; Kerma, Simon ; Balažič, Gregor ; Ilak Peršurić, Anita Silvana ; Radeka, Sanja

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
50. hrvatski i 10. međunarodni simpozij agronoma / Milan Pošpišil - Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2015, 164-168

ISBN
9789537878-30-6

Skup
50. hrvatski i 10. međunarodni simpozij agronoma

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 16.02.2015. - 20.02.2015

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
Geografsko porijeklo ; Terroir ; Malvazija istarska ; Prekogranični brend ; Vinski turizam.
(Malvasia istarska ; crossborder brand ; wine tourism)

Sažetak
Vinski turizam u Istri temelji se na kvalitetnim vinima sa zaštićenim geografskim porijeklom i prepoznatljivosti Istre kao turističke destinacije. U okviru projekta Putevima Malvazije istarske - Malvasia TourIstra stvara se strukovna podloga za razvoj nove prekogranične zaštićene oznake koja nudi nove mogućnosti za teritorijalni razvoj prekogranične destinacije Istra. U terenskom istraživanju utvrdili smo stavove vinara o tržišnom potencijalu budućeg zaštićenog proizvoda te o ulogama svih aktera u njenoj promociji i jačanju pozicije na tržištu. Rezultati istraživanja pokazuju da malvazija istarska ima izuzetan potencijal za stvaranje prekograničnog brenda i to zasnovanom na tipičnom terroiru, kvaliteti i povijesnom nasljeđu.

Izvorni jezik
Engleski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA

Projekti:
MZOS-147-1470497-0555 - Valorizacija resursa vinove loze (Vitis sp.) i banka gena (Peršurić, Đordano, MZOS ) ( CroRIS)

Ustanove:
Institut za poljoprivredu i turizam, Poreč

Profili:

Avatar Url Darko Saftić (autor)

Avatar Url Anita Ilak-Perušić (autor)

Avatar Url Sanja Radeka (autor)

Poveznice na cjeloviti tekst rada:

Pristup cjelovitom tekstu rada sa.agr.hr www.researchgate.net

Citiraj ovu publikaciju:

Jurinčič, Igor; Gačnik, Aleš; Kerma, Simon; Balažič, Gregor; Ilak Peršurić, Anita Silvana; Radeka, Sanja
Malvazija istarska - proizvod sa geografskim porijeklom i njen značaj za razvoj prekograničnog brenda u Istri // 50. hrvatski i 10. međunarodni simpozij agronoma / Milan Pošpišil (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2015. str. 164-168 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
Jurinčič, I., Gačnik, A., Kerma, S., Balažič, G., Ilak Peršurić, A. & Radeka, S. (2015) Malvazija istarska - proizvod sa geografskim porijeklom i njen značaj za razvoj prekograničnog brenda u Istri. U: Milan Pošpišil (ur.)50. hrvatski i 10. međunarodni simpozij agronoma.
@article{article, author = {Jurin\v{c}i\v{c}, Igor and Ga\v{c}nik, Ale\v{s} and Kerma, Simon and Bala\v{z}i\v{c}, Gregor and Ilak Per\v{s}uri\'{c}, Anita Silvana and Radeka, Sanja}, year = {2015}, pages = {164-168}, keywords = {Geografsko porijeklo, Terroir, Malvazija istarska, Prekograni\v{c}ni brend, Vinski turizam.}, isbn = {9789537878-30-6}, title = {Malvazija istarska - proizvod sa geografskim porijeklom i njen zna\v{c}aj za razvoj prekograni\v{c}nog brenda u Istri}, keyword = {Geografsko porijeklo, Terroir, Malvazija istarska, Prekograni\v{c}ni brend, Vinski turizam.}, publisher = {Agronomski fakultet Sveu\v{c}ili\v{s}ta u Zagrebu}, publisherplace = {Opatija, Hrvatska} }
@article{article, author = {Jurin\v{c}i\v{c}, Igor and Ga\v{c}nik, Ale\v{s} and Kerma, Simon and Bala\v{z}i\v{c}, Gregor and Ilak Per\v{s}uri\'{c}, Anita Silvana and Radeka, Sanja}, year = {2015}, pages = {164-168}, keywords = {Malvasia istarska, crossborder brand, wine tourism}, isbn = {9789537878-30-6}, title = {Malvasia istarska - the product with geographic origin and its importance for crossborder brend development}, keyword = {Malvasia istarska, crossborder brand, wine tourism}, publisher = {Agronomski fakultet Sveu\v{c}ili\v{s}ta u Zagrebu}, publisherplace = {Opatija, Hrvatska} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.