Naslov
Mikroklimatski uvjeti i kvaliteta zraka u nastambi za purane pri ekstenzivnom tovu
(Microclimate conditions and air quality in a turkey house at extensive fattening)

Autori
Ostović, Mario ; Menčik, Sven ; Pavičić, Željko ; Matković, Kristina ; Antunović, Boris ; Ekert Kabalin, Anamaria

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Zbornik sažetaka / Lulić, Slavko - Zagreb : Krmiva, 2015, 66-66

Skup
22. Međunarodno savjetovanje "Krmiva 2015"

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 27.05.2015. - 29.05.2015

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
purani ; mikroklima ; kvaliteta zraka ; ekstenzivan tov
(turkeys ; microclimate ; air quality ; extensive fattening)

Sažetak
Cilj rada bio je istražiti mikroklimatske uvjete i kvalitetu zraka u nastambi za purane pri ekstenzivnom načinu tova. Istraživanje je provedeno na obiteljskom domaćinstvu u dalmatinskom zaleđu, a u nastambi je držano u prosjeku 50 purana. Mikroklimatski pokazatelji, koncentracije štetnih plinova i mikrobiološko onečišćenje zraka mjereni su 3 puta mjesečno, od rujna do prosinca. Srednje vrijednosti temperature, relativne vlage i brzine strujanja zraka u nastambi kretale su se u rasponu od 9, 73-26, 98 °C, 63, 29%-75, 08%, odnosno 0, 11-0, 17 m/s, koncentracija amonijaka i ugljikovog dioksida 2, 17-4, 50 ppm, odnosno 550-900 ppm, a ukupnog broja bakterija i gljivica 2, 51×105- 6, 85×105 CFU/m3, odnosno 3, 27×103-1, 06×105 CFU/m3 zraka. Značajno manje srednje vrijednosti (p<0, 05) temperature i relativne vlage zraka, kao i broja mikroorganizama ustanovljene su u prosincu u odnosu na rujan, dok je za koncentraciju amonijaka i ugljikovog dioksida u zraku nastambe bio obrnut slučaj. Srednje vrijednosti brzine strujanja zraka nisu se značajno razlikovale između istraživanih mjeseci (p>0, 05). Iz rezultata istraživanja za zaključiti je da su na mikroklimu i kvalitetu zraka u nastambi najveći utjecaj imali vanjski klimatski čimbenici. S obzirom na to da purani proborave na otvorenom velik dio života, a u nastambi uglavnom samo tijekom noći, može se također zaključiti da utvrđeni uvjeti ne bi trebali štetno utjecati na njihovo zdravlje. Uz to, osim temperature zraka, srednje vrijednosti ostalih istraživanih pokazatelja bile su u skladu s optimalnima za intenzivan tov purana.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

POVEZANOST RADA