Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 763721

Mehanička svojstva ambalaže za jaja

Pliestić, Stjepan; Galić, Ante; Filipović, Dubravko; Kovačev, Igor; Čopec, Krešimir; Dobričević, Nadica; Voća, Sandra; Šic Žlabur, Jana
Mehanička svojstva ambalaže za jaja // Zbornik sažetaka XXII. Međunarodno savjetovanje Krmiva 2015. / Lulić, Slavko (ur.).
Zagreb: Krmiva, 2015. str. 97-97 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

CROSBI ID: 763721 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Mehanička svojstva ambalaže za jaja
(Mechanical properties of eggs packaging)

Autori
Pliestić, Stjepan ; Galić, Ante ; Filipović, Dubravko ; Kovačev, Igor ; Čopec, Krešimir ; Dobričević, Nadica ; Voća, Sandra ; Šic Žlabur, Jana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Zbornik sažetaka XXII. Međunarodno savjetovanje Krmiva 2015. / Lulić, Slavko - Zagreb : Krmiva, 2015, 97-97

Skup
XXII Međunarodno savjetovanje Krmiva 2015

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 27.05.2015. - 29.05.2015

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
kutije za jaja; podlošci za jaja; karton; polistiren; mehanička svojstva
(Egg box; egg tray; cardboard; polystyrene; mechanical properties)

Sažetak
Osnovna uloga kutija i podložaka je zaštita jaja tijekom rukovanja, skladištenja i transporta. Njihov najvažniji zadatak je da spriječe pucanje ljuske jajeta. Kutije i podlošci za jaja također mogu pružiti zaštitu unutrašnjosti jaja ograničavanjem izmjene plinova kroz opnu i ljusku. Specifičan oblik kutija i podložaka osigurava da se u svako udubljenje smjesti pojedinačno jaje i na taj način ga osigurava od mogućih oštećenja sprječavajući kontakt s drugim jajima. Ova struktura također štiti jaja umanjujući djelovanje sila i vibracija koje se javljaju tijekom transporta i skladištenja. Istraživanje mehaničkih svojstava provedeno je na dvije najčešće korištene vrste kutija za 10 jaja napravljenih od kartona i polistirena, i na kartonskim podlošcima za 30 jaja. Ambalažni materijali su podvrgnuti testu na hidrauličkom uređaju simulacijom djelovanja sila na njihovu površinu. Analizirana su mehanička svojstva pojedinog materijala pod opterećenjem djelovanjem sila duž x, y i z-osi. Postotak oštećenja ovisi o primijenjenoj mehaničkoj sili, vrsti ambalažnog materijala i njegovoj debljini. Na osnovu dobivenih rezultata može se zaključiti da se ambalaža od kartona i polistirena pokazuje zadovoljavajuća svojstva u cilju sprječavanja oštećenja jaja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Agronomski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Stjepan Pliestić (autor)

Avatar Url Igor Kovačev (autor)

Avatar Url Jana Šic Žlabur (autor)

Avatar Url Krešimir Čopec (autor)

Avatar Url Ante Galić (autor)

Avatar Url Sandra Voća (autor)

Avatar Url Dubravko Filipović (autor)

Avatar Url Nadica Dobričević (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Pliestić, Stjepan; Galić, Ante; Filipović, Dubravko; Kovačev, Igor; Čopec, Krešimir; Dobričević, Nadica; Voća, Sandra; Šic Žlabur, Jana
Mehanička svojstva ambalaže za jaja // Zbornik sažetaka XXII. Međunarodno savjetovanje Krmiva 2015. / Lulić, Slavko (ur.).
Zagreb: Krmiva, 2015. str. 97-97 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
Pliestić, S., Galić, A., Filipović, D., Kovačev, I., Čopec, K., Dobričević, N., Voća, S. & Šic Žlabur, J. (2015) Mehanička svojstva ambalaže za jaja. U: Lulić, S. (ur.)Zbornik sažetaka XXII. Međunarodno savjetovanje Krmiva 2015..
@article{article, author = {Pliesti\'{c}, Stjepan and Gali\'{c}, Ante and Filipovi\'{c}, Dubravko and Kova\v{c}ev, Igor and \v{C}opec, Kre\v{s}imir and Dobri\v{c}evi\'{c}, Nadica and Vo\'{c}a, Sandra and \v{S}ic \v{Z}labur, Jana}, editor = {Luli\'{c}, S.}, year = {2015}, pages = {97-97}, keywords = {kutije za jaja, podlo\v{s}ci za jaja, karton, polistiren, mehani\v{c}ka svojstva}, title = {Mehani\v{c}ka svojstva ambala\v{z}e za jaja}, keyword = {kutije za jaja, podlo\v{s}ci za jaja, karton, polistiren, mehani\v{c}ka svojstva}, publisher = {Krmiva}, publisherplace = {Opatija, Hrvatska} }
@article{article, author = {Pliesti\'{c}, Stjepan and Gali\'{c}, Ante and Filipovi\'{c}, Dubravko and Kova\v{c}ev, Igor and \v{C}opec, Kre\v{s}imir and Dobri\v{c}evi\'{c}, Nadica and Vo\'{c}a, Sandra and \v{S}ic \v{Z}labur, Jana}, editor = {Luli\'{c}, S.}, year = {2015}, pages = {97-97}, keywords = {Egg box, egg tray, cardboard, polystyrene, mechanical properties}, title = {Mechanical properties of eggs packaging}, keyword = {Egg box, egg tray, cardboard, polystyrene, mechanical properties}, publisher = {Krmiva}, publisherplace = {Opatija, Hrvatska} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.