Naslov
Uporaba enzimskih pripravaka u hranidbi peradi
(Use of enzyme supplements in poultry diets)

Autori
Zglavnik, Tihomir ; Mikec, Milivoj ; Amšel Zelenika, Tajana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), stručni

Izvornik
XI. simpozij Peradarski dani 2015. s međunarodnim sudjelovanjem, zbornik / Balenović, Mirta - Zagreb : Hrvatski veterinarski institut, 2015, 155-165

Skup
XI. simpozij Peradarski dani 2015. s međunarodnim sudjelovanjem

Mjesto i datum
Šibenik, Hrvatska, 13.05.2015. - 16.05.2015

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
enzimi; NSP; viskoznost; fitati; tovni pilići; nesilice
(enzymes; NSP; viscosity; phytates; broilers; laying hens)

Sažetak
Posljednjih dvadesetak godina iznalaze se načini kako povećati iskoristivost hrane za perad, postići dobre proizvodne i zdravstvene rezultate u uzgoju pilića, a istodobno sniziti njenu cijenu. Tome doprinosi upotreba enzimskih ili multienzimskih pripravaka u hrani. Prema mnogim istraživanjima uporaba enzimskih pripravaka u hranidbi peradi očitovala se boljim prirastom tjelesne mase, konzumacijom, konverzijom hrane, ali i povoljnim utjecajem na zdravlje peradi. U hranidbi kokoši nesilica dodatak različitih enzimskih pripravaka u obrok povoljno je utjecao na nesivost, kvalitetu jaja i ljuske jaja (deblja i čvršća ljuska te manja zaprljanost jaja). Dodatak različitih enzimskih pripravaka u hrani smanjuje onečišćenje okoliša (dušikom, amonijakom, kao i fosfatima).

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

POVEZANOST RADA