Naslov
PRIMJENA IONSKIH KAPLJEVINA I EUTEKTIČNIH OTAPALA U LIPAZOM KATALIZIRANOJ SINTEZI BUTIL-ACETATA
(APPLICATION OF IONIC LIQUIDS AND DEEP EUTECTIC SOLVENTS TO LIPASE-CATALYZED BUTYL ACETATE SYNTHESIS)

Autori
Zandona, Antonio

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Prehrambeno–biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
26.06

Godina
2014

Stranica
27

Mentor
Radojčić Redovniković, Ivana

Neposredni voditelj
Cvjetko Bubalo, Marina

Ključne riječi
butil-acetat ; eutektična otapala ; ionske kapljevine ; lipaza
(butyl-acetate ; deep eutectic solvents ; ionic liquids ; lipase)

Sažetak
Uspostavljanje novih visokoučnikovitih i održivih procesa proizvodnje industrijski važnih kemikalija predmet je mnogih znanstvenih istraživanja u području kemijske tehnologije i biotehnologije. Stoga se ionske kapljevine i eutektična otapala, nova generacija nehlapljivih i stabilnih otapala, posljednjih godina intenzivno proučavaju kao zamjena za tradicionalna i škodljiva otapala u procesima organske sinteze i biokatalize. U okviru ovog rada ispitana je mogućnost primjene ionskih kapljevina i eutektičnog otapala u lipazom kataliziranoj sintezi butil-acetata, estera od indutrijskog značaja.

Izvorni jezik
Hrvatski

POVEZANOST RADA