Naslov
Prikaz zakonodavstva u području hrane životinjskog podrijetla
(Review on products of animal origin legislation)

Autori
Mravunac, Jure

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Veterinarski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
12.03

Godina
2015

Stranica
37

Mentor
Džaja, Petar ; Zdolec, Nevijo

Ključne riječi
hrana životinjskog podrijetla; zakonodavstvo
(animal origin food; legislation)

Sažetak
U ovom diplomskom radu prikazano je kako se zakonodavstvo u području hrane životinjskog podrijetla dinamično mijenjalo unutar Europske zajednice. Ovaj rad je prikazao ključne aspekte i ciljeve na kojima je Europska zajednica temeljila svoje propise o sigurnosti hrane i način na koji je Europski parlament i Vijeće ostvarilo te ciljeve kroz Uredbe koje su izravno primjenjive na sve države članice. U drugom dijelu ovog diplomskog rada, prikazan je način na koji je Republika Hrvatska nakon ulaska u Europsku zajednicu prisvojila i implementirala Europsku legislativu o sigurnosti hrane u svoje Zakone i pravilnike. Nadalje opisani su postupci i obveze vlasnika životinja, subjekata u poslovanju s hranom, nadležnih tijela i institucija.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

POVEZANOST RADA