Pregled bibliografske jedinice broj: 754994
Hrvatski tradicionalni prehrambeni proizvodi - brand za Europsku uniju // Skup proizvođača konjske salame u sklopu sajma "Ruralni razvoj kroz poljoprivredu i turizam - Pakrac 2009." // Pakrac, 14.11.2009.
Hrvatski tradicionalni prehrambeni proizvodi - brand za Europsku uniju // Skup proizvođača konjske salame u sklopu sajma "Ruralni razvoj kroz poljoprivredu i turizam - Pakrac 2009." // Pakrac, 14.11.2009. // Skup proizvođača konjske salame u sklopu sajma "Ruralni razvoj kroz poljoprivredu i turizam - Pakrac 2009."
Pakrac, Hrvatska, 2009. (predavanje, nije recenziran, pp prezentacija, ostalo)
CROSBI ID: 754994 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Hrvatski tradicionalni prehrambeni proizvodi - brand za Europsku uniju // Skup proizvođača konjske salame u sklopu sajma "Ruralni razvoj kroz poljoprivredu i turizam - Pakrac 2009." // Pakrac, 14.11.2009.
(Croatian traditional food products - the brand for the European Union)
Autori
Kovačević, Dragan
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, pp prezentacija, ostalo
Skup
Skup proizvođača konjske salame u sklopu sajma "Ruralni razvoj kroz poljoprivredu i turizam - Pakrac 2009."
Mjesto i datum
Pakrac, Hrvatska, 14.11.2009
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Nije recenziran
Ključne riječi
tradicionalni prehrambeni proizvodi; turizam; standardizacija tehnologije; kvalitete i sigurnosti; proizvodni kapaciteti; zaštita
(traditional foods; tourism; standardization of technology; quality and safety; production capacity; protection)
Sažetak
Upisati
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
