Pregled bibliografske jedinice broj: 754888
Nacionalne smjernice za prehranu učenika u osnovnim školama
Nacionalne smjernice za prehranu učenika u osnovnim školama. Zagreb: Ministarstvo zdravstva Republike Hrvatske, 2013 (monografija)
CROSBI ID: 754888 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Nacionalne smjernice za prehranu učenika u osnovnim
školama
(National guidelines for school meals for children in
elementary school)
Autori
Capak, Krunoslav ; Colić Barić, Irena ; Musić Milanović, Sanja ; Petrović, Goranka ; Pucarin- Cvetković, Jasna ; Jureša, Vesna ; Pavić Šimetin, Ivana ; Pejnović Franelić, Iva ; ; Pollak, Lea, Bošnir, Jasna ; Pavić, Eva ; Martinis, Irena ; Švenda, Irena ; Krajačić, Martina ; Martinis, Olgica ; Gajari, Davorka ; Keškić, Vesna ; Horvat Vrbanac, Martina ; Predavec, Sanja ; Grgurić- Štimac, Višnja
Vrsta, podvrsta i kategorija knjige
Autorske knjige, monografija, ostalo
Izdavač
Ministarstvo zdravstva Republike Hrvatske
Grad
Zagreb
Godina
2013
Stranica
139
ISBN
953-6930-55-2
Ključne riječi
smjernice ; prehrana ; osnovna škola
(guidelines ; nutrition ; elementary school)
Sažetak
Smjernice sadrže praktične upute o planiranju prehrane i sastavljanju jelovnika u osnovnim školama, uzimajući u obzir: referentne vrijednosti dnevnog unosa energije, bjelančevina, ugljikohidrata i vlakana, masti, minerala, vitamina i vode za djecu u dobi od 7- 18 godina koja su umjereno tjelesno aktivna. U smjernicama je detaljno opisan broj, vrsta i raspored obroka , preporučene vrste hrane i jela i navedena je hrana koju treb izbjegavati ili što rijeđe konzumirati.
Izvorni jezik
Hrvatski
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Hrvatski zavod za javno zdravstvo,
Medicinski fakultet, Zagreb
Profili:
Jasna Pucarin Cvetković
(autor)
Sanja Musić Milanović
(autor)
Krunoslav Capak
(autor)
Iva Pejnović Franelić
(autor)
Irena Martinis
(autor)
Irena Colić-Barić
(autor)
Ivana Pavić Šimetin
(autor)
Goranka Petrović
(autor)
Lea Pollak
(autor)
Davorka Gajari
(autor)
Olgica Martinis
(autor)
Eva Pavić
(autor)
Vesna Jureša
(autor)