Naslov
Kristalizacija, polimorfija i geliranje aminokiselinskih biokonjugata disupstituiranih naftalena
(Crystallization, polymorphism and gellation of amino acid bioconjugates of disubstituted naphthalene)

Autori
Perić, Berislav ; Kokan, Zoran ; Makarević, Janja ; Štefanić, Goran ; Frkanec, Leo ; Kirin, Srećko I.

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, ostalo

Izvornik
Program / - Zagreb : HATZ, PLIVA, 2015, 26-26

Skup
Znanstveno-stručni skup o industrijskoj kristalizaciji

Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 23.01.2015

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
aminokiseline; geliranje; kristalna struktura
(amino acid; gelation; crystal structure)

Sažetak
Geliranje je makroskopska manifestacija procesa molekulskog samoudruživanja. Organske molekule male molekulske mase koje geliraju razna polarna i nepolarna otapala predmet su intenzivnog istraživanja u posljednjih 10-ak godina, a imaju potencijalnu primjenu u transportu i skladištenju opasnih tekućih tereta. U okviru istraživanja "posredne indukcije" kiralnosti na supramolekulskim katalitičkim sustavima, pokazano je da su vodikove veze između aminokiselina dvaju monodentatnih fosfinskih liganada odgovorne za postizanje enantioselektivnosti u reakcijama hidrogeniranja prokiralnih supstrata s Rh(I). Bidentatni ligandi s aminokiselinama premoštenima krutim aromatskim spojnicama pokazali su veću selektivnost u katalizi kao i inverziju konfiguracije produkta, što ukazuje na značajnu ulogu aromatske spojnice u katalizi. Kao proširenje istraživanja ovakvog sustava s vodikovim vezama, sintetizirani su i karakterizirani biokonjugati aminokiselina s različito supstituiranim naftalenskim dikiselinama 1 - 6 (Slika 1). Dobiveni rezultati su pokazali da biokonjugati s dugim alifatskim lancima 5 i 6 geliraju određena otapala. Pažljivom kristalizacijom dobiveni su monokristalni uzorci biokonjugata 1a, 1b, 2, 4 i 5, a njihova struktura određena je s ciljem boljeg razumijevanja supramolekulskih interkacija kao što su motivi vodikovih veza te π•••π i/ili C-H•••π interakcije.

Izvorni jezik
Engleski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA