Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 749027

Antibakterijska učinkovitost meda

Tlak Gajger, Ivana; Vlainić, Josipa; Stoić, Marko
Antibakterijska učinkovitost meda // Hrvatska pčela, 132 (2013), 6; 188-191 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

CROSBI ID: 749027 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Antibakterijska učinkovitost meda
(Antibacterial effects of honey)

Autori
Tlak Gajger, Ivana ; Vlainić, Josipa ; Stoić, Marko

Izvornik
Hrvatska pčela (1330-3635) 132 (2013), 6; 188-191

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni

Ključne riječi
med; antibakterijska i antioksidativna svojstva; infekcije
(honey; antibacterial and antioxsidative properties; infections)

Sažetak
Zbog antimikrobnih i antioksidativnih svojstava med može očuvti hranu kao prirodni konzervans. međutim, nedovoljno su istražena inhibitorna učinkovitost meda na rast bakterija odgovornih za kvarenje hrane, kao i uzročnike naučestalijih infekcija u ljudi i životinja. u radu su prikazani rezultati provedenih istraživanja antibaktekijskih učinaka meda iz kontinentalnog dijela Hrvatske.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Veterinarski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Ivana Tlak Gajger (autor)

Avatar Url Josipa Vlainić (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Tlak Gajger, Ivana; Vlainić, Josipa; Stoić, Marko
Antibakterijska učinkovitost meda // Hrvatska pčela, 132 (2013), 6; 188-191 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
Tlak Gajger, I., Vlainić, J. & Stoić, M. (2013) Antibakterijska učinkovitost meda. Hrvatska pčela, 132 (6), 188-191.
@article{article, author = {Tlak Gajger, Ivana and Vlaini\'{c}, Josipa and Stoi\'{c}, Marko}, year = {2013}, pages = {188-191}, keywords = {med, antibakterijska i antioksidativna svojstva, infekcije}, journal = {Hrvatska p\v{c}ela}, volume = {132}, number = {6}, issn = {1330-3635}, title = {Antibakterijska u\v{c}inkovitost meda}, keyword = {med, antibakterijska i antioksidativna svojstva, infekcije} }
@article{article, author = {Tlak Gajger, Ivana and Vlaini\'{c}, Josipa and Stoi\'{c}, Marko}, year = {2013}, pages = {188-191}, keywords = {honey, antibacterial and antioxsidative properties, infections}, journal = {Hrvatska p\v{c}ela}, volume = {132}, number = {6}, issn = {1330-3635}, title = {Antibacterial effects of honey}, keyword = {honey, antibacterial and antioxsidative properties, infections} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.