Naslov
Oxydation biomimétique de l'huile essentielle de Origanum vulgare L.
(Biomimetic oxidation of Origanum vulgare L. essential oil)

Autori
Miloš, Mladen

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
20 emes Journees Internationales Huiles Essentialles et Extraits / - Digne les Bains : A.P.P.A.M., 2001

Skup
20 emes Journees Internationales Huiles Essentialles et Extraits

Mjesto i datum
Digne-les-Bains, Francuska, 05.09.2001. - 07.09.2001

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
Huile essentielle; oxydation biomimétique
(Essential oil; biomimetic catalysis)

Sažetak
Origanum vulgare L. est une plante aromatique trčs riche en huile essentielle qui est une importante ressource naturelle de thymol et carvacrol. Ces composés chimiques peuvent ętre transformés en thymoquinone don't le prix est plus élevé. Dans ce travail, une étude comparative est présentée dans le but de montrer la possibilité d'oxydation de l'huile essentielle d'origan en utilisant KHSO5 ou H2O2 comme oxydants et Fe (III) meso-tetraphenylporphyrin ou Fe (III) phthalocyanine comme catalyseur biomimétique. Les deux étaient trčs efficaces dans le processus de l'oxydation avec KHSO5. La transformation du substrat était complet durant une heure. Quand H2O2 était dans le rôle de l'oxydant, une transformation relativement moins rapide était observée et avec moindre rendement aussi. En conclusion, , l'huile essentielle riche en thymol (47.6%) et carvacrole (25.1%) peut ętre facilement oxydé en huile contenant thymoquinone (19.1-63.3%) comme le principal ou un des principaux composés chimiques.

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