Pregled bibliografske jedinice broj: 725608
Antimikrobni učinak fulerena
Antimikrobni učinak fulerena, 2014., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
CROSBI ID: 725608 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Antimikrobni učinak fulerena
(Antimicrobial Activity of Fullerene)
Autori
Čakalović, Lorena
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski
Fakultet
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Mjesto
Osijek
Datum
15.10
Godina
2014
Stranica
14
Mentor
Strelec, Ivica
Ključne riječi
antimikrobni učinak ; fulereni
(antimicrobial activity ; fullerene)
Sažetak
Buckminsterov fuleren C₆₀, sferična je molekula oblika nogometne lopte koja je zbog svojih kemijskih svojstava pronašla značajnu primjenu u kemiji, kozmetici, medicini i elektronici. Povećani zahtjevi za industrijsku proizvodnju fulerena stvaraju bojazan da bi izlijevanje fulerena iz tvornica u okoliš moglo dovesti do značajnog utjecaja po mikrofloru. Stoga je cilj ovog rada bio prikazati trenutačna saznanja o antimikrobnom učinku nanočestica fulerena.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Biotehnologija, Prehrambena tehnologija
POVEZANOST RADA
Projekti:
MZOS-113-1130473-0334 - Sinergističke smjese u antifungalnoj i antimikotoksigenoj zaštiti hrane (Klapec, Tomislav, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
Profili:
Ivica Strelec
(mentor)
