Pregled bibliografske jedinice broj: 703977
Prisustvo aflatoksina u životnim namirnicama
Prisustvo aflatoksina u životnim namirnicama // 3. Međunarodni stručno-znanstveni simpozij "Sanitarno inženjerstvo-Sanitary Engineering"
Opatija, Hrvatska, 2011. str. 43-43 (poster, nije recenziran, sažetak, stručni)
CROSBI ID: 703977 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Prisustvo aflatoksina u životnim namirnicama
(The presence of aflatoxins in food)
Autori
Šarčević, Željka ; Jusupović, F ; Maestro, Danijel ; Puntarić, Dinko ; Bošnir, Jasna ; Galić, Antonija ; Barušić. Lidija
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, stručni
Izvornik
3. Međunarodni stručno-znanstveni simpozij "Sanitarno inženjerstvo-Sanitary Engineering"
/ - , 2011, 43-43
Skup
3. Međunarodni stručno-znanstveni simpozij "Sanitarno inženjerstvo-Sanitary Engineering"
Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 10.11.2011. - 12.11.2011
Vrsta sudjelovanja
Poster
Vrsta recenzije
Nije recenziran
Ključne riječi
Aflatoksini ; hrana
(Aflatoxins. food)
Sažetak
Rad opisuje prisutnost mikotoksina aflatoksina u hrani
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Nastavni zavod za javno zdravstvo "Dr. Andrija Štampar"
Profili:
Dinko Puntarić
(autor)
Lidija Barušić
(autor)
Jasna Bošnir
(autor)
Dragan Jusupović
(autor)