Pregled bibliografske jedinice broj: 703820
Određivanje mikotoksina kao dio zdravstvene ispravnosti hrane prilikom uvoza
Određivanje mikotoksina kao dio zdravstvene ispravnosti hrane prilikom uvoza // I. Hrvatski znanstveni simpozij s međunarodnim sudjelovanjem
Zagreb, 2004. str. 20-20 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, stručni)
CROSBI ID: 703820 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Određivanje mikotoksina kao dio zdravstvene ispravnosti hrane prilikom uvoza
(Determination of mycotoxines as part of food safety when importing)
Autori
Puntarić, Dinko , Bošnir, Jasna ; Šmit, Zdenko ; Baričević, Lidija ; Krivohlavek, Adela ; Lalić, N
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, stručni
Izvornik
I. Hrvatski znanstveni simpozij s međunarodnim sudjelovanjem
/ - Zagreb, 2004, 20-20
Skup
I. Hrvatski znanstveni simpozij s međunarodnim sudjelovanjem
Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 2004
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Domaća recenzija
Ključne riječi
Mikotoksini; zdravstvena ispravnost; hrana; uvoz
(Mycotoxine; health safety; food imports)
Sažetak
Rad opisuje potrebu identifikacije mikotoksina u hrani kod uvoza, kao dijelu zdravstvene ispravnosti
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Medicinski fakultet, Osijek