Naslov
Povezanost morfoloških, muznih i zdravstvenih značajki vimena krava
(Correlation between morphological, milkability and udder health characteristics)

Autori
Bobić, Tina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, doktorska disertacija

Fakultet
Poljoprivredni fakultet u Osijeku

Mjesto
Osijek

Datum
18.06

Godina
2014

Stranica
110

Mentor
Mijić, Pero

Ključne riječi
muzna svojstva ; morfologija vimena ; zdravlje vimena ; ultrazvuk ; Lacto-corder
(milkability ; morphology of the udder ; health of the udder ; ultrasound ; Lacto-corder)

Sažetak
Cilj rada bio je analizirati morfološke i muzne značajke vimena i njihove međuodnose, te iste povezati sa zdravljem vimena. Istraživanje je rađeno na kravama holstein (HOL) i simentalske (SIM) pasmine. Uočena je signifikantna (p<0, 0001 ; p<0, 01) povezanost duljine sisnog kanala (DSK) s debljinom zida sise (DZS), te širine vrha sise (ŠVS) i DZS, dok je negativna korelacija uočena između DZS i širine cisterne sise (ŠCS) obje pasmine, te između DSK i ŠCS kod SIM pasmine. Kod HOL pasmine utvrđena je značajna (p<0, 01 ; p<0, 05) korelacija između količine mlijeka i glavne faze mužnje sa ŠCS, dok je kod SIM pasmine utvrđena negativna korelacija između ulzane faze i ŠCS. Signifikantno (p<0, 05) negativna povezanost muznih i vanjskih morfoloških svojstava utvrđena je između širine sise poslije mužnje i trajanja uzlazne faze krivulje protoka mlijeka. Utvrđeno je da s porastom maksimalnog (HMF) i prosječnog (DMHG) protoka mlijeka i trajanja mužnje, raste logaritmirani broj somatskih stanica (BSS (log)), dok se s porastom BSS (log)-a smanjuje proizvodnja mlijeka. Utvrđene su značajne (p<0, 05) razlike između pasmina u pogledu muznih i morfoloških parametara. Uočeno je da krave s nižim HMF-om imaju značajno (p<0, 05) duže sisne kanale (za 1, 5 mm), a deblje zidove sisa (za 1, 5 do 1, 7 mm). Signifikantno (p<0, 05) veći BSS (log) i lošija kondicija sisa utvrđena je u krava s prebrzim HMF-om (≥ 4, 5 kg/min) i DMHG-om (≥ 3, 60 kg/min). Također je utvrđeno da s povećanjem kvocijenta plato i silazne faze za 1, 0, BSS (log) se smanji za -0, 03 kod SIM, te za -0, 13 kod HOL pasmine. Kod holstein pasmine je utvrđeno da krave s neodređenom krivuljom protoka mlijeka imaju signifikantno (p<0, 05) dulji DSK, komparabilno s onima sa stepenastom i pravokutnom krivuljom. Također je uočeno da krave s neodređenom i bimodalnom krivuljom mlijeka imaju veće zadebljanje DZS nakon mužnje i veći BSS (log) u odnosu na stepenastu ili pravokutnu. Sise krava s najmanje poželjnim krivuljama imaju lošije ocjene kondicije. Kao zaključak na sve navedeno, može se reći da je utvrđena povezanost između morfoloških, muznih i zdravstvenih značajki vimena. Krave s ekstremnim vrijednostima protoka mlijeka, neusklađenim tijekom mužnje imale su veći BSS (log) u mlijeku, te lošiju kondiciju sisa. Praćenje muznih svojstava i ultrazvučna metoda mjerenja pokazala su se kao dobar „selekcijski alat“ u pojašnjenju zadane problematike. Daljnja istraživanja mogla bi se proširiti na još veći broj životinja, što bi stvorilo još pouzdaniju podlogu za primjenu rezultata u Uzgojnom programu goveda Republike Hrvatske.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA