Naslov
Silvo-pastoralni način držanja crne slavonske svinje
(Silvo pastoral keeping conditions of the black slavonian pigs)

Autori
Budimir, Kristina ; margeta, Vladimir ; Kralik, Gordana ; Magerta, Polonca

Izvornik
Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme (0023-4850) 55 (2014), 3; 151-157

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni

Ključne riječi
silvo-pastoralni uzgoj ; autohtone pasmine ; crna slavonska svinja
(silvopastoral system ; autochthonous breed ; Black slavonian pig)

Sažetak
Silvo pastoralni način držanja svinja podrazumijeva uzgoj svinja u šumama. U takvim uvjetima osnovu njihove hranidbe čine žir, bukvica, divlje voće, divlji kesten te kukci i gujavice. Navedeni način uzgoja svinja je ekološki prihvatljiv te osigurava prirodne uvjete držanja svinja, ne zahtjeva izgradnju skupih i modernih farmi, velike veterinarske troškove ili troškove hrane. Pasmine svinja pogodne za silvo pastoralni uzgoj su autohtone pasmine, crna slavonska svinja i turopoljska svinja. Osim svinja, ovim načinom moguće je uzgajati i druge pasmine životinja (koze, ovce, konje, goveda). Šumski uzgoj crne slavonske svinje najveći potencijal ima u hrastovim šumama, no on se može provoditi i u šumama pitomog kestena ili bukve. Šume ne mogu osigurati dovoljnu količinu hrane tijekom cijele godine, no u kombinaciji sa pašnjacima i strnjacima moguće je zadovoljiti hranidbene potrebe svinja. Radi sprječavanja križanja sa divljim svinja preporuča se držanje kastriranih svinja. Cilj silvo-pastoralnog načina uzgoja je omogučiti svinjama pašu ili žirovanje koji pašnjak i šuma mogu podnijeti bez degradacije. Prednosti ovakvog načina držanja svinja su manja financijska ulaganja, ekološka prihvatljivost i uzgoj u skladu sa dobrobiti svinja. Kretanjem po šumskim površinama ostvaruje se pozitivan utjecaj na dobrobit i zdravlje svinja i kvalitetu konačnih proizvoda. Nedostaci ovog načina držanja su mogućnost uništavanja mladih stabala drveća, križanje sa divljim pasminama svinja, povećanje brojnosti populacije te konkurencije divljih i domaćih pasmina svinja te mogućnost prijenosa zaraznih bolesti. Silvo pastoralni način uzgoja svinja široko je rasprostranjen u Španjolskoj gdje je poznat uzgoj Iberijske svinje.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA