Pregled bibliografske jedinice broj: 696017
Alternativni sustavi tova pilića
Alternativni sustavi tova pilića // Gospodarski list, 1 (2013), 129-131 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, ostalo)
CROSBI ID: 696017 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Alternativni sustavi tova pilića
(Alternative systems of fattening chickens)
Autori
Senčić, Đuro
Izvornik
Gospodarski list (0350-3100) 1
(2013);
129-131
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, ostalo
Ključne riječi
Alternativni sustavi držanja ; tov ; pilići
(Alternative housing systems ; fattening ; chickens)
Sažetak
Pileće meso iz intenzivnog tova lošije je kvalitete i nije po ukusu svih potrošaća. S porastom standarda i kupovne moći stanovništva povećava se potražnja pilećega mesa i iz drugih sustava proizvodnje koji se temelje na slobodnom kretanju pilića na pašnjaku, a zahtijevaju mala ulaganja za pokretanje proizvodnje i male troškove za njeno provođenje.Danas postoje sljedeći alternativni modeli tova pilića: a) slobodan tov pilića (free range) b) tov pilića na ispaši (pastured poultry) c) poluintenzivan tov (semi intensive) d) tov u dvorištu s malim peradnjakom („yard and coop“) e) organski (ekološki) tov pilića f) drugi inovativni načini tova pilića
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
