Pregled bibliografske jedinice broj: 693380
Kemijska ocjena kakvoće mesa podrijetlom od svinja cijepljenih pokusnim dvovaljanim cjepivom protiv kolidijareje i kolienterotoksemije
Kemijska ocjena kakvoće mesa podrijetlom od svinja cijepljenih pokusnim dvovaljanim cjepivom protiv kolidijareje i kolienterotoksemije // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 16 (2014), 1; 40-44 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
CROSBI ID: 693380 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Kemijska ocjena kakvoće mesa podrijetlom od svinja cijepljenih pokusnim dvovaljanim cjepivom protiv kolidijareje i kolienterotoksemije
(Chemical evaluation of the quality of meat originating from pigs vaccinated with experimental bivalent vaccine against colidiarrhoea and colienterotoxemia)
Autori
Cvrtila Fleck, Željka ; Večkovec, Ana Marija ; Špoljarić, Daniel ; Mršić, Gordan ; Srčec, Siniša ; Špiranec, Katarina ; Mihelić, Damir ; Njari, Bela ; Kozačinski, Lidija ; Popović, Maja
Izvornik
Meso : prvi hrvatski časopis o mesu (1332-0025) 16
(2014), 1;
40-44
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni
Ključne riječi
svinja; pokusno ne-ETEC cjepivo; kvaliteta mesa; m. longissimus dorsi
(pigs; experimental non-ETEC vaccine; meat quality)
Sažetak
U svinjogojskoj proizvodnji, veliki i tvrdokorni problem predstavljaju gubici među sisajućom, a napose odbijenom prasadi, uzrokovani infekcijama najčešće F4ac+ i/ili F18ac+ enterotoksigenim sojevima bakterije Escherichia coli (ETEC). U istraživanjima u okviru projekta 053-0532265-2255 utrđen je zadovoljavajući imunoprofilaktički učinak pokusnih oralnih F4ac+ i/ili F18ac+ ne-ETEC cjepiva protiv kolidijareje i kolinterotoksemije odbijenika. Međutim, u m. longissimus dorsi svinja koje su peroralno cjepljene s dvovaljanim cjepivom (sadrži dva soja bakterije E. coli /F4ac+ ne ETEC soj 2407 i F18ac+ ne ETEC soj 2143) kemijskom analizom je utvrđena statistički neznačajna promjena u odnosu na kemijski sastav m. longissimus dorsi porijeklom od necjepljenih svinja.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Biologija, Veterinarska medicina
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Veterinarski fakultet, Zagreb
Profili:
Daniel Špoljarić
(autor)
Katarina Špiranec
(autor)
Željka Cvrtila
(autor)
Maja Popović
(autor)
Lidija Kozačinski
(autor)
Gordan Mršić
(autor)
Bela Njari
(autor)
Damir Mihelić
(autor)
Citiraj ovu publikaciju:
Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::
- CAB Abstracts
- Zoological Record
- Global Health
- SCOPUS
- URLICHSWEB