Naslov
IMPLEMENTACIJA NAČELA ODRŽIVOG RAZVOJA U POSLOVNE STRATEGIJE PREHRAMBENE INDUSTRIJE GRADA KARLOVCA
(Implementation of the Principles of Sustainable Development in the Strategies of Food Industry of the Town of Karlovac)

Autori
VARIČAK, IVANA ; PETRAČIĆ, MATEJA ; BRAJDIĆ ANDREJA

Izvornik
Zbornik Veleučilišta u Karlovcu (1848-3038) 2 (2012), 1; 61-69

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, pregledni rad, znanstveni

Ključne riječi
održivi razvoj ; prehrambena industrija ; strategija
(food industry ; strategy ; sustainable development)

Sažetak
Održivi razvoj je složen proces promjena koji počiva na uspostavljanju ravnoteže između ostvarivanja ekonomskih koristi, napretka društva i brige za okoliš sadašnjih, ali i budućih generacija. Osnovna uloga poduzeća, u suvremenom društvu, je da svojim aktivnostima ostvaruju profit, ali i služe dobrobiti zajednice uz uključivanje načela održivog razvoja u svoje cjelokupno poslovanje. Implementacijom temeljnih načela održivog razvoja, prehrambenoj industriji se otvara čitav spektar mogućnosti napretka na društveno odgovorniji, ekološki prihvatljiviji i ekonomski racionalniji način. U radu je istraženo u kolikoj mjeri i na koji način se pristupa implementaciji osnovnih načela održivog razvoja, a izneseni zaključci su potkrijepljeni istraživanjem prakse. Iz spomenutog je vidljivo vrši li se i u kolikoj mjeri provedba načela održivog razvoja na razini cjelokupnog poslovanja poduzeća prehrambene industrije u gradu Karlovcu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Ekonomija

POVEZANOST RADA