Naslov
Tehnologija uzgoja i upotreba pelina (Artemisia absinthium L.)
(Production and Use of Wormwood (Artemisia absinthium L.))

Autori
Jerčić, Jakša

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
20.09

Godina
2013

Stranica
19

Mentor
Kolak, Ivan

Neposredni voditelj
Grdiša, Martina

Ključne riječi
gorski pelin; Artemisia absinthium L.; pelin; absint
(Artemisia absinthium L.; wormwood; absinthe)

Sažetak
Gorski pelin (Artemisia absinthium L.) je jedna od najgorčih poznatih biljaka. Fraza „gorak kao pelin“, koja se često koristi u pravom ili prenesenom značenju stoga svakako ima dobar temelj. Višegodišnja je trajnica, s perasto razdijeljenim listovima i žutim neuglednim cvjetnim glavicama. Na hrvatskim prostorima raste samoniklo uz staze, kamenje, na sunčanim i suhim mjestima. Kao gorku i ljekovitu biljku poznavali su je i upotrebljavali stari Asirci, Egipćani, Grci i Rimljani. Pregledom dostupne literature u radu su detaljno objašnjena biološka obilježja pelina, ljekovita, aromatična i repelentna svojstva te mogućnosti upotrebe u svakidašnjem životu. Navedeni su kemijski spojevi koji su odgovorni za svojstva koja mu se pripisuju. Ujedno su opisani su agroekološki uvjeti uzgoja kao i agrotehnologija uzgoja te potencijalni štetnici i bolesti s ciljem poticanja i unaprijeđenija proizvodnje ove biljne vrste.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA