Pregled bibliografske jedinice broj: 673950
Baldacchino, Anna i Godfrey, ur. A Taste of Islands. 60 Recipes and Stories from Our World of Islands
Baldacchino, Anna i Godfrey, ur. A Taste of Islands. 60 Recipes and Stories from Our World of Islands // Narodna umjetnost : hrvatski časopis za etnologiju i folkloristiku, 50 (2013), 2; 246-248 (podatak o recenziji nije dostupan, prikaz, stručni)
CROSBI ID: 673950 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Baldacchino, Anna i Godfrey, ur. A Taste of Islands. 60 Recipes and Stories from Our World of Islands
Autori
Ivanišević, Jelena
Izvornik
Narodna umjetnost : hrvatski časopis za etnologiju i folkloristiku (0547-2504) 50
(2013), 2;
246-248
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, prikaz, stručni
Ključne riječi
prikaz knjige; otočne studije; prehrana
(book review; island studies; food)
Sažetak
Ovaj rad je prikaz zbornika "A Taste of Islands. 60 Recipes and Stories from Our World of Islands" o otočnim kuhinjama diljem svijeta.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Etnologija i antropologija
POVEZANOST RADA
Projekti:
189-1890667-0660 - Kultura prehrane u ozračju društvenih promjena 20. i početka 21. stoljeća (Belaj, Melanija, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Institut za etnologiju i folkloristiku, Zagreb
Profili:
Jelena Ivanišević
(autor)
Citiraj ovu publikaciju:
Časopis indeksira:
- Scopus
Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::
- RILM: Abstracts of Music Literature Database