Pregled bibliografske jedinice broj: 669327
Unos željeza prehranom kao mjera prevencije anemije u trudnoći
Unos željeza prehranom kao mjera prevencije anemije u trudnoći // Hrana u zdravlju i bolesti, 2 (2013), 2; 71-78 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
CROSBI ID: 669327 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Unos željeza prehranom kao mjera prevencije anemije u trudnoći
(Dietary intake of iron as preventive measure for iron deficiency anaemia in pregnancy)
Autori
Banjari, Ines
Izvornik
Hrana u zdravlju i bolesti (2233-1220) 2
(2013), 2;
71-78
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, pregledni rad, znanstveni
Ključne riječi
deficit željeza; anemija uslijed deficita željeza; trudnoća; bioraspoloživost željeza
(iron deficiency; iron deficiency anaemia; pregnancy; iron bioavailability)
Sažetak
Deficit željeza i anemija uslijed nedostatka željeza, kao najčešći prehrambeni poremećaj i veliki javnozdravstveni problem diljem svijeta, predstavljaju rizični čimbenik u trudnoći. Deficit željeza je učestaliji od anemije što ukazuje na stupnjevito očitovanje ovog poremećaja. Homeostaza željeza u organizmu je vrlo delikatno regulirana i uvelike ovisi kako o zalihama željeza u organizmu tako i o prehrambenom unosu željeza. Prehrambeni unos željeza je pod utjecajem brojnih čimbenika koji djeluju na njegovu bioraspoloživost pozitivno (npr. meso i proizvodi, vitamin C) ili pak negativno (npr. fitati, kalcij, tein, kofein). Trudnoća kao važan period u životu svake žene dodatno naglašava potrebu za adekvatnim unosom energije i nutrijenata potrebnih za normalan rast i razvoj fetusa, ističući se kao važan dio fetalnog programiranja. Potreba za željezom u trudnoći drastično raste i nesrazmjerna je s istovremenim porastom u potrebi za energijom. Upravo je to razlog zašto su trudnice jedna od rizičnih skupina, te zbog čega se uzimanje dodataka prehrani u trudnoći preporučuje. Očitovanje deficita željeza i anemije u trudnoći ima negativne učinke na ishod iste, počevši s prijevremenim porodom, porodom djeteta male porođajne mase i porodom carskim rezom, a što se može očitovati i kroz kasniji rast i razvoj djece koja imaju povećanu tendenciju k deficitu željeza i anemiji. Važnost prevencije anemije u trudnica je naglašena i kroz Hrvatsku prehrambenu politiku još 1999. godine, no do danas konkretne mjere u ovom smjeru izostaju.
Izvorni jezik
Hrvatski, engleski
Znanstvena područja
Temeljne medicinske znanosti, Kliničke medicinske znanosti, Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita
