Pregled bibliografske jedinice broj: 664792
Mineralni sastav radiča (Cichorium intybus L. var. foliosum Hegi) i njegova nutritivna vrijednost pri različitim gnojidbama
Mineralni sastav radiča (Cichorium intybus L. var. foliosum Hegi) i njegova nutritivna vrijednost pri različitim gnojidbama // Glasnik zaštite bilja, 5 (2013), 35-41 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
CROSBI ID: 664792 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Mineralni sastav radiča (Cichorium intybus L. var. foliosum Hegi) i njegova nutritivna vrijednost pri različitim gnojidbama
(Mineral content and nutritive value of radichio (Cichorium intybus L. var. foliosum Hegi) between different fertilization treatments)
Autori
Pasković, Igor ; Herak Ćustić, Mirjana ; Pecina, Marija ; Bronić, Josip ; Palčić, Igor ; Petek, Marko ; Urlić, Branimir ; Polić Pasković, Marija
Izvornik
Glasnik zaštite bilja (0350-9664) 5
(2013);
35-41
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni
Ključne riječi
huminska kiselina ; fulvična kiselina ; alkalno tlo ; % RDA ; Cichorium intybus L. var. foliosum Hegi
(humic acid ; fulvic acid ; alkaline soil ; % RDA ; Cichorium intybus L. var. foliosum Hegi)
Sažetak
Mineralni sastav povrća općenito predstavlja važan izvor minerala koji su uključeni u razne osnovne metaboličke procese u ljudskom tijelu. Ipak prilikom uzgoja povrća na alkalnim, karbonatnim tlima deficijencije P, Fe, Zn, Mn česta su pojava, zbog formiranja teško topivih spojeva i slabije dostupnosti navedenih minerala biljkama. S toga je cilj našeg istraživanja bio utvrditi utjecaj različitih gnojidbi na mineralni sastav i nutritivnu vrijednost radiča kao visoko vrijedne namirnice. Rezultati su pokazali da je primjena organskog gnojiva (s huminskom i fulvičnom kiselinom i dodatkom makro i mikoelementa) putem tla signifikantno povećala koncentraciju P, K i Mg u lišću radiča. Također, uočljiv je i relativni porast količine Fe pri primjeni navedenog organskog gnojiva putem tla u odnosu na ostale gnojidbene tretmane.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, Split,
Institut "Ruđer Bošković", Zagreb,
Agronomski fakultet, Zagreb
Profili:
Marko Petek
(autor)
Branimir Urlić
(autor)
Marija Pecina
(autor)
Marija Polić Pasković
(autor)
Igor Palčić
(autor)
Mirjana Herak Ćustić
(autor)
Josip Bronić
(autor)
Igor Pasković
(autor)
Citiraj ovu publikaciju:
Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::
- Zoological Record
- CAB Abstracts (CAB INTERNATIONAL)
- FSTA (Food Science and Technology Abstracts)