Naslov
Biološki učinak ekstrakta brokule na tumorskoj staničnoj liniji MCF-7
(The biological effect of broccoli extract on MCF-7 tumour cell line)

Autori
Penava, Iva

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
13.09

Godina
2013

Stranica
28

Mentor
Gaurina Srček, Višnja

Neposredni voditelj
Radošević, Kristina

Ključne riječi
ekstrakt brokule; MCF-7 stanična linija; doksorubicin; vodikov peroksid
(broccoli extract; MCF-7 cell line; doxorubicin; hydrogen peroxide)

Sažetak
Brokula, kao i ostalo povrće roda Brassica bogat je izvor biološki aktivnih tvari koje imaju posebnu ulogu u zaštiti organizma od tumorskih i kardiovaskularnih bolesti. Ekstrakti tog povrća uglavnom pokazuju inhibitorno djelovanje prema tumorskim stanicama. U prethodnim istraživanjima ustanovljeno je da različito pripremljeni ekstrakti brokule pri koncentraciji od 5 mg/mL djeluju stimulacijski na proliferaciju tumorskih stanica. Stoga je u ovom radu ispitan učinak 5 mg/mL ekstrakata brokule na proliferaciju tumorske stanične linije MCF-7, kao i na stanice u kojima je prethodno induciran stres doksorubicinom ili vodikovim peroksidom. Na temelju dobivenih rezultata može se zaključiti da ispitani ekstrakti brokule uglavnom pokazuju protektivan učinak na MCF-7 stanice u kojima je induciran stres.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA