Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 648453

Kontaminacija aflatoksinom B1 krmiva i krmnih smjesa sa farmi Istočne Hrvatske

Pleadin, Jelka; Vulić, Ana; Perši, Nina; Škrivanko, Mario; Mitak, Mario; Capek, Brankica; Cvetnić, Željko
Kontaminacija aflatoksinom B1 krmiva i krmnih smjesa sa farmi Istočne Hrvatske // Veterinarski dani 2013. : zbornik radova / Harapin, Ivica (ur.).
Zagreb: Hrvatska veterinarska komora ; Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2013. str. 85-91 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

CROSBI ID: 648453 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Kontaminacija aflatoksinom B1 krmiva i krmnih smjesa sa farmi Istočne Hrvatske
(Contamination of food and feedingstuff from economies of Eastern Croatia with Aflatoxin B1)

Autori
Pleadin, Jelka ; Vulić, Ana ; Perši, Nina ; Škrivanko, Mario ; Mitak, Mario ; Capek, Brankica ; Cvetnić, Željko

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), stručni

Izvornik
Veterinarski dani 2013. : zbornik radova / Harapin, Ivica - Zagreb : Hrvatska veterinarska komora ; Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2013, 85-91

Skup
Veterinarski dani 2013.

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 09.10.2013. - 12.10.2013

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
aflatoksin B1; krmiva; krmne smjese; kontaminacija; Istočna Hrvatska
(aflatoxin B1; food; feedingstuff; contamination; Eastern Croatia)

Sažetak
Rad prikazuje rezultate određivanja razina aflatoksina B1 (AFB1) u krmivima i krmnim smjesama sa farmi mliječnih goveda iz istočnog dijela Hrvatske, uzorkovanih u prvoj polovini 2013. godine nakon utvrđene kontaminacije mlijeka. Rezultati istraživanja ukazali su na vrlo velike količine AFB1 u kukuruzu, značajno veće u odnosu na dopuštenu vrijednost propisanu zakonodavstvom, te posljedičnu kontaminaciju krmnih smjesa za mliječna goveda u čijoj se proizvodnji kukuruz koristi u značajnom udjelu. Kontaminacija sa AFB1 može se povezati s vremenskim uvjetima tijekom uzgoja i žetve kukuruza u 2012. godini, a koji su visokim temperaturama i niskom količinom oborina pogodovali produkciji AFB1. Nedovoljna dosušenost i neki drugi čimbenici također su mogli pospješiti tvorbu ovog toksina tijekom skladištenja. Kako bi se prevenirao štetan utjecaj AFB1 za zdravlje životinja i ljudi, ali i smanjili gubitci u poljoprivrednoj proizvodnji, važan je sustavan nadzor te provedba daljnjih istraživanja kontaminacije krmiva i krmnih smjesa ovim mikotoksinom.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina, Poljoprivreda (agronomija), Prehrambena tehnologija



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Hrvatski veterinarski institut, Zagreb

Profili:

Avatar Url Ana Vulić (autor)

Avatar Url Nina Kudumija (autor)

Avatar Url Mario Mitak (autor)

Avatar Url Jelka Pleadin (autor)

Avatar Url Mario Škrivanko (autor)

Avatar Url Željko Cvetnić (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Pleadin, Jelka; Vulić, Ana; Perši, Nina; Škrivanko, Mario; Mitak, Mario; Capek, Brankica; Cvetnić, Željko
Kontaminacija aflatoksinom B1 krmiva i krmnih smjesa sa farmi Istočne Hrvatske // Veterinarski dani 2013. : zbornik radova / Harapin, Ivica (ur.).
Zagreb: Hrvatska veterinarska komora ; Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2013. str. 85-91 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)
Pleadin, J., Vulić, A., Perši, N., Škrivanko, M., Mitak, M., Capek, B. & Cvetnić, Ž. (2013) Kontaminacija aflatoksinom B1 krmiva i krmnih smjesa sa farmi Istočne Hrvatske. U: Harapin, I. (ur.)Veterinarski dani 2013. : zbornik radova.
@article{article, author = {Pleadin, Jelka and Vuli\'{c}, Ana and Per\v{s}i, Nina and \v{S}krivanko, Mario and Mitak, Mario and Capek, Brankica and Cvetni\'{c}, \v{Z}eljko}, editor = {Harapin, I.}, year = {2013}, pages = {85-91}, keywords = {aflatoksin B1, krmiva, krmne smjese, kontaminacija, Isto\v{c}na Hrvatska}, title = {Kontaminacija aflatoksinom B1 krmiva i krmnih smjesa sa farmi Isto\v{c}ne Hrvatske}, keyword = {aflatoksin B1, krmiva, krmne smjese, kontaminacija, Isto\v{c}na Hrvatska}, publisher = {Hrvatska veterinarska komora ; Veterinarski fakultet Sveu\v{c}ili\v{s}ta u Zagrebu}, publisherplace = {Opatija, Hrvatska} }
@article{article, author = {Pleadin, Jelka and Vuli\'{c}, Ana and Per\v{s}i, Nina and \v{S}krivanko, Mario and Mitak, Mario and Capek, Brankica and Cvetni\'{c}, \v{Z}eljko}, editor = {Harapin, I.}, year = {2013}, pages = {85-91}, keywords = {aflatoxin B1, food, feedingstuff, contamination, Eastern Croatia}, title = {Contamination of food and feedingstuff from economies of Eastern Croatia with Aflatoxin B1}, keyword = {aflatoxin B1, food, feedingstuff, contamination, Eastern Croatia}, publisher = {Hrvatska veterinarska komora ; Veterinarski fakultet Sveu\v{c}ili\v{s}ta u Zagrebu}, publisherplace = {Opatija, Hrvatska} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.