Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 644080

Kako brati, čuvati i birati voće


Jemrić, Tomislav
Kako brati, čuvati i birati voće. Split: Slobodna Dalmacija, 2013 (prirucnik)


CROSBI ID: 644080 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Kako brati, čuvati i birati voće
(How to harvest, store and select fruit)

Autori
Jemrić, Tomislav

Vrsta, podvrsta i kategorija knjige
Autorske knjige, prirucnik, ostalo

Izdavač
Slobodna Dalmacija

Grad
Split

Godina
2013

Stranica
112

ISBN
978-953-7088-87-3

Ključne riječi
voće; berba; čuvanje; kakvoća
(fruit; harvest; storage; quality)

Sažetak
U knjizi su na jednostavan način objašnjeni osnovni pokazatelji zrelosti, određivanje pravog vremena berbe, postupci u čuvaju u kućnim uvjetima, mane i fiziološke poremetnje te pokazatelji kakvoće za 22 vrste voća, uključujući i neke egzotične vrste kao što su avokado, mango i ananas.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA


Projekti:
178-0000000-3583 - Optimizacija čuvanja breskve i nektarine tretmanima poslije berbe (Jemrić, Tomislav, MZOS ) ( CroRIS)

Ustanove:
Agronomski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Tomislav Jemrić (autor)


Citiraj ovu publikaciju:

Jemrić, Tomislav
Kako brati, čuvati i birati voće. Split: Slobodna Dalmacija, 2013 (prirucnik)
Jemrić, T. (2013) Kako brati, čuvati i birati voće. Split, Slobodna Dalmacija.
@book{book, author = {Jemri\'{c}, Tomislav}, year = {2013}, pages = {112}, keywords = {vo\'{c}e, berba, \v{c}uvanje, kakvo\'{c}a}, isbn = {978-953-7088-87-3}, title = {Kako brati, \v{c}uvati i birati vo\'{c}e}, keyword = {vo\'{c}e, berba, \v{c}uvanje, kakvo\'{c}a}, publisher = {Slobodna Dalmacija}, publisherplace = {Split} }
@book{book, author = {Jemri\'{c}, Tomislav}, year = {2013}, pages = {112}, keywords = {fruit, harvest, storage, quality}, isbn = {978-953-7088-87-3}, title = {How to harvest, store and select fruit}, keyword = {fruit, harvest, storage, quality}, publisher = {Slobodna Dalmacija}, publisherplace = {Split} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font