Naslov
Modulacijski učinci nativnog propolisa, pripravka plemenite pečurke i β-glukana na imunosne te proizvodne pokazatelje odbijene prasadi.
(Modulatory effects of native propolis, preparation of white button mushroom and β-glucan on immune and production parameters in weaned pigs)

Autori
Špoljarić, Daniel

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, doktorska disertacija

Fakultet
Veterinarski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
28.06

Godina
2013

Stranica
119

Mentor
Popović, Maja

Ključne riječi
Antibiotski promotori rasta; modifikatori imunosnog odgovora; odbijena prasad; plemenita pečurka; nativni propolis; ß-glukan.
(Antibiotic growth promotors; immune response modifiers; weaned pigs; white button mushroom; native propolis; β-glucan.)

Sažetak
Od 2006. godine, europske upute ograničavaju nekliničku uporabu antibiotskih poticatelja rasta (APR) u proizvodnji životinja namijenjenih ljudskoj prehrani, pa tako i u svinja. Stalno prisutni zdravstveni problemi u intenzivnom uzgoju svinja, do sada su bili rješavani dodavanjem subterapijskih doza APR u hranu radi povećanja proizvodnosti i preventive/kontrole crijevnih infekcija. Prilagođavanje na povlačenje APR iziskuje žurno utvrđivanje relevantnih zdravstvenih kriterija i donošenje znanstveno utemeljenih alternativnih strategija. Osim cijepljenja, te strategije uključuju uporabu modifikatora imunosnog odgovora (MIO), prirodnih tvari s imunomodulacijskim i protubakterijskim učincima. Stoga su ciljevi ove disertacije pronalaženje tehnički i gospodarski primjenjivih alternativa APR u hrani, među odabranim MIO (propolis, pripravak plemenite pečurke i β-glukan iz kvasca), temeljem njihovih učinka na imunosne (in vivo i in vitro), zdravstvene i proizvodne pokazatelje u odbijene prasadi.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

POVEZANOST RADA