Naslov
Tehnologija intenzivne proizvodnje mlijeka na Obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu Marjanović u Mirkovcima
(Technology of the intensive milk production on a family farm Marjanović from Mirkovci)

Autori
Marjanović, Barbara

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Poljoprivredni fakultet u Osijeku

Mjesto
Osijek

Datum
19.09

Godina
2013

Stranica
44

Mentor
Mijić, Pero

Ključne riječi
proizvodnja mlijeka ; OPG ; goveda
(milk production ; family farm ; cattle)

Sažetak
U ovom radu je predstavljena intenzivna proizvodnja mlijeka na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu Marjanović, u Mirkovcima. Ovom proizvodnjom se bave preko 10 godina i spadaju u srednju klasu proizvođača mlijeka. Mužnja se primjenjuje u polustacionarnom sustavu što znači da OPG nije opremljen najnovijom tehnologijom za lakši rad. Pored govedarstva, ujedno se bave i ratarstvom što im olakšava prehranu goveda. Na svojim oranicama siju skoro sve kulture neophodne za prehranu goveda i kvalitetnu proizvodnju mlijeka. Samim time, koliko toliko, smanjuju troškove cjelokupne proizvodnje. Međutim, pored toga što sami osiguravaju kontinuiranu i kvalitetnu proizvodnju mlijeka, nalaze se u teškoj situaciji kao i većina proizvođača mlijeka u Hrvatskoj.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA