Pregled bibliografske jedinice broj: 6427
Mlinsko-pekarska industrija Hrvatske i skladišni kapaciteti
Mlinsko-pekarska industrija Hrvatske i skladišni kapaciteti // XIII. međunarodno savjetovanje tehnologa sušenja i skladištenja : zbornik radova / Pliestić, Stjepan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1997. str. 98-112 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)
CROSBI ID: 6427 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Mlinsko-pekarska industrija Hrvatske i skladišni kapaciteti
(Miller's and baker's industy of Croatia and storage capacities)
Autori
Tratnik, Miroslav ; Hrsto, Davorin
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), ostalo
Izvornik
XIII. međunarodno savjetovanje tehnologa sušenja i skladištenja : zbornik radova
/ Pliestić, Stjepan - Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1997, 98-112
Skup
XIII. međunarodno savjetovanje tehnologa sušenja i skladištenja
Mjesto i datum
Stubičke Toplice, Hrvatska, 22.01.1997. - 24.01.1997
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija
Ključne riječi
mlinsko-pekarski; industrija; skladišni kapaciteti; Hrvatska
(miller's and baker's; industry; storage; Croatia)
Sažetak
Cjenovni odnosi u vertikalnom granskom povezivanju primarne poljoprivredne proizvodnje i prerade temeljni je odnos u preraspodjeli dohotka između primarnih proizvođaća i prerađivaća. Ovakovom preraspodjelom proizvođaći žita u najnepovoljnijem su cjenovnom odnosu prema drugim proizvođaćima i prerađivačima u navedenom lancu.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
