Pregled bibliografske jedinice broj: 641857
Utjecaj silaže s antibiotikom cink-bacitracinom na kvalitetu mlijeka
Utjecaj silaže s antibiotikom cink-bacitracinom na kvalitetu mlijeka // Poljoprivredna znanstvena smotra, 50 (1980), 59-71 (podatak o recenziji nije dostupan, izvorni znanstveni rad, znanstveni)
CROSBI ID: 641857 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Utjecaj silaže s antibiotikom cink-bacitracinom na kvalitetu mlijeka
(Influence of silage with zincbacitracin on milk quality)
Autori
Lukač Havranek, Jasmina
Izvornik
Poljoprivredna znanstvena smotra (0370-0291) 50
(1980);
59-71
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, izvorni znanstveni rad, znanstveni
Ključne riječi
cink-bacitracin; silaža; kvaliteta mlijeka
(zincbacitracin; silage; milk quality)
Sažetak
Primjenom cink-bacitracina proizvela se silaža vrlo dobre kvalitete. Ta silaža u ishrani muzara nije izazvala promjene kvalitete mlijeka , niti je bilo poteškoća pri preradi mlijeka u fermentirane prizvode. Rezultati rada upućuju na daljnja istraživanja.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Biotehnologija, Prehrambena tehnologija
