Naslov
Utjecaj stadija i redosljeda laktacije na muzne parametre krava holstein pasmine.
(The influence of ordinal number and stage of lactation on milkability traits in Holstein cows)

Autori
Bobić, Tina ; Mijić, Pero ; Gregić, Maja ; Ivkić, Zdenko ; Baban, Mirjana

Izvornik
Mljekarstvo (0026-704X) 63 (2013), 3; 172-179

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
muzna svojstva ; laktacija ; stadij laktacije ; holstein
(milkability ; lactation ; stage of lactation ; Holstein)

Sažetak
Muzna svojstva goveda imaju sve veću važnost u suvremenoj govedarskoj proizvodnji mlijeka, iako su sekundarno selekcijsko obilježje. Strojna mužnja krava ukazala je da ne postoji potpuna usklađenost između muznog uređaja i životinje, što dovodi do produžene mužnje ili narušavanja zdravlja vimena. Zato je cilj rada bio istražiti utjecaj stadija i redoslijeda laktacije na sljedeće muzne parametre: ukupna količina mlijeka po mužnji (KMM), maksimalni protok mlijeka (MPM), prosječni protok mlijeka glavne faze mužnje (PPM), vrijeme trajanja startnog protoka (tS500), trajanje uzlazne faze mužnje (tUFM), trajanje plato faze mužnje (tPFM), trajanje silazne faze mužnje (tSFM) i trajanje glavne faze mužnje (tGFM), te iste preporučiti za selekcijski rad. Istraživanje je uključilo 322 krave holstein pasmine od prve do treće laktacije, raspoređene u tri stadija (prvi od 50. do 90. dana, drugi od 91. do 135. dana i treći od 136. do 180. dana laktacije). Rezultati istraživanja pokazali su kako je redoslijed laktacije značajno (P<0, 01) utjecao na KMM i MPM, te na PPM i tGFM (P<0, 05). U drugoj laktaciji značajan utjecaj (P<0, 05) stadija uočen je za MPM, tS500 i tUFM. Značajan utjecaj stadija laktacije na KMM zabilježen je u prvoj i drugoj laktaciji (P<0, 05) odnosno u trećoj laktaciji (P<0, 01). Utvrđen je značajan pozitivan utjecaj KMM (P<0, 05) na MPM, tPFM, tSFM i tGFM (r = od 0, 22 do 0, 52). Utvrđena je negativna korelacija MPM (P<0, 05) s pojedinim dijelovima vremenskog trajanja faza mužnji (r = od -0, 14 do -0, 47). Dobiveni rezultati ukazuju na činjenicu da postoji mogućnosti za selekcijski rad na poboljšanju muznosti krava, što se može pozitivno odraziti na ekonomičnost utroška vremena prilikom mužnje, te indirektno popraviti zdravlje vimena.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA