Naslov
Utjecaj niske temperature na antioksidativni odgovor listova dvaju kultivara maslina uzgajanih na različitim supstratima
(The influence of low temperature on antioxidative leaf response of two olive cultivars grown on different substrates)

Autori
Žuna Pfeiffer, Tanja ; Štolfa, Ivna ; Žanić, Mate ; Pavičić, Nikola ; Cesar, Vera ; Lepeduš, Hrvoje

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, ostalo

Izvornik
Zbornik sažetaka 48. hrvatskog i 8. međunarodnog simpozija agronoma / Marić, Sonja ; Lončarić, Zdenko - Osijek : Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2013, 332-333

ISBN
978-953-7871-07-9

Skup
48. hrvatski i 8. međunarodni simpozija agronoma

Mjesto i datum
Dubrovnik, Hrvatska, 17.02.2013. - 22.02.2013

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
maslina; katalaza; askorbat-peroksidaza; niska temperatura
(olive; catalase; ascorbate peroxidase; low temperature)

Sažetak
Maslina je jedna od najvažnijih kultiviranih biljaka mediteranskog podneblja. S ciljem utvrđivanja razlika u otpornosti listova dvogodišnjih stabala maslina (Olea europea cv. Leccino i cv. Oblica) uzgojenih na različitim vrstama supstrata (tlo i kokosova vlakna), stabla su izložena niskoj temperaturi (-5 °C) jednu (12 h), dvije (24 h) i četiri (48 h) noći. Utvrđeno je da niska temperatura u listovima obje sorte maslina na oba supstrata dovodi do porasta koncentracije H2O2, intenziteta lipidne peroksidacije i koncentracije proteinskih karbonila. Aktivnosti katalaze i askorbat-peroksidaze mijenjale su se ovisno o kultivaru, vrsti supstrata i periodu izloženosti niskoj temperaturi. Listovi oba kultivara maslina uzgojenih na supstratu od kokosovih vlakana imali su bolji antioksidativni odgovor na nisku temperaturu vjerojatno zbog visokih koncentracija dušika i fosfora utvrđenih u supstratu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biologija

POVEZANOST RADA