Naslov
Utjeca folijarne gnojidbe kalcijem njegov sadržaj u plodu jabuke
(Effect of calcium spray on calcium content in apple fruit)

Autori
Biškup, Sanja, Ćosic Tomislav , Pecina , Marija , Miljković, Ivo

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), ostalo

Izvornik
Priopćenja=38. Znanstveni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem / Žimbrek, Tito - Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2003, 557-560

ISBN
953-6135-39-6

Skup
38. Znanstveni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 19.02.2003. - 21.02.2003

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
Kalcij; indeks gorkih pjega; oboljeli plodovi; tekuća kalcijeva gnojiva
(Calcium; bitter pit index; biter pit fruit; calcium sprays)

Sažetak
Kalcij igra značajnu ulogu u sprječavanju fizioloških bolesti, poboljšava čvrstoću mesa i skladišnu sposobnost jabuke. To prvenstveno proizlazi iz njegove fiziološke uloge u plodu. U voćnjaku jabuke, smještenom na obronačnom pseudogleju u Ilovi (Kutina) postavljen je pokus s primjenom tekućih kalcijevih gnojiva na bazi kalcij nitrata odnosno Fertinom Ca. Obavljena su četiri prskanja tijekom rasta ploda s 0, 1 %, 2 % i 3 % otopinom Fertine Ca na dvije sorte ; Idared i Gloster. Nakon analize plodova jabuka koncentracije kalcija u plodu jabuke statistički su različite prema godini i tretiranjima s Fertinom Ca uz p= 0, 01 gdje 1999. godina ima veću koncentraciju nego prethodna 1998. uslijed povoljnijih klimatskih uvjeta i rasporeda oborina čime je opskrba jabuke kalcijem vezana za vodeni status u tlu, a time i transpiraciju (Faust, 1989). Najveću koncentraciju kalcija imaju plodovi tretirani s 3 % otopinom Fertine Ca (422, 13 mg/kg svježe tvari), a najmanju kontrola (185, 40 mg/kg svježe tvari). Opravdanom interakcijom sorta *koncentracija uz p=0, 05 vidljivo je da najveći sadržaj kalcija u Idareda ima varijanta tretirana s 2 % Fertinom Ca (377, 29 mg/kg svježe tvari), dok kod Glostera s 3 % Fertinom Ca (483, 25 mg/kg svježe tvari). Najveći indeks gorkih pjega vidljiv je u kontroli (8, 98), a najmanji u varijanti tretiranoj s 2 % otopinom Fertine Ca (4, 28). Razlike u plodovima s gorkim pjegama opravdane su kod tretiranja s Fertinom Ca uz p=0, 01 pri čemu najveći postotak plodova s gorkim pjegama pokazuje kontrola ( 39, 63 %), a najmanji varijanta tretirana s 3 % otopinom Fertine Ca (20, 84 %) . Opravdana interakcija sorta*Fertina Ca uz p=0, 05 pokazuje da najveći % plodova s gorkim pjegama pokazuje Idared kontrola (46, 45 % ), a najmanji Gloster tretiran s 3 % topinom Fertine Ca (20, 17 %). Vidljivo je da primjenom Fertine Ca u 1, 2, 3 % otopini postignut pozitivan učinak na povećanje koncentracije kalcija u plodu, kao i na smanjenje indeksa gorkih pjega i postotka plodova s gorkim pjegama.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA