Naslov
Procjena ponašanja i dobrobiti kokoši nesilica držanih u konvencionalnim kavezima i slobodno
(Behaviour and welfare assessment of laying hens housed in conventional cages and free)

Autori
Matković, Kristina ; Vinković, Bara ; Vučemilo, Marija ; Šimić, Ranka ; Marušić, Danijel ; Lolić, Marica

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
Zbornik / Balenović, Mirta - Zagreb : Hrvatski veterinarski institut ; Centar za peradarstvo, 2013, 146-153

Skup
Peradarski dani 2013.

Mjesto i datum
Šibenik, Hrvatska, 15.05.2013. - 18.05.2013

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
ponašanje; dobrobit; kokoši nesilice; kavezno držanje; slobodno držanje
(behavior; welfare; laying hens; cage housing; free housing)

Sažetak
Sredinom prošlog stoljeća većina tradicionalne animalne proizvodnje značajno se promijenila. To je posebice izraženo kod držanja kokoši nesilica. U nekoliko godina mali uzgoji slobodno držanih nesilica zamijenjeni su intenzivnim baterijskim sustavima. To je sve više poticalo rasprave o fiziološkim potrebama, osjećajima i pravima životinja. Pitanje je kako procijeniti normalno ponašanje, što na njega ukazuje, te koliki je njegov udjel u ocjeni ukupnog stanja dobrobiti. Neki autori predlažu za polaznu točku ponašanje što ga kokoši prakticiraju u prirodnom okolišu. Stoga kod procjene dobrobiti treba temeljito razmotriti, a potom zaključiti, koliko se pojedina kokoš u modernom uzgoju može ponašati u skladu s prirodnim ponašanjem. Isto tako nužno je pronaći odgovor na pitanje koliko uopće mogućnost manifestiranja prirodnog ponašanja osigurava visoku razinu dobrobiti. Osim toga kokoši u modernim uvjetima držanja mogu razviti drugačije obrasce ponašanja pa time omogućiti zadovoljavajuću dobrobit. Na odabranim gospodarstvima mjereni su pokazatelji mikroklimatskog kompleksa u zatečenom stanju objekata, te su prikupljani vrijednosni pokazatelji za procjenu dobrobiti nesilica, kao što su dostupnost hrani, vodi, tehničko stanje kaveza, uređaja za prozračivanje objekta, tehnike za izgnojavanje, i drugo. Potom su analizirani elementi ponašanja i kondicije nesilica, također nužnih za procjenu njihove dobrobiti. Prema dobivenim rezultatima provedenog istraživanja može se zaključiti da smještaj nesilica u kaveze nije odgovarajući s aspekta dobrobiti zbog nemogućnosti kretanja, čeprkanja, kupanja u prašini, šepurenja i zadovoljenja drugih etoloških potreba ali je ostvaren zadovoljavajući higijenski standard, laka je kontrola nesilica, uz vrlo mali broj oštećenih i prljavih jaja. Hranjenje i napajanje bilo je zadovoljavajuće prema tehnološkim zahtjevima proizvodnje, kao i zdravstveno stanje jata.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

POVEZANOST RADA