Pregled bibliografske jedinice broj: 628895
Tržni red Europske Unije u sektoru voća i povrća
Tržni red Europske Unije u sektoru voća i povrća // 4. Znanstveno-stručno savjetovanje hrvatskih voćara s međunarodnim sudjelovanjem
Rovinj, Hrvatska, 2009. str. 90-90 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, stručni)
CROSBI ID: 628895 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Tržni red Europske Unije u sektoru voća i povrća
(European Union marketing sector of fruits and vegetables)
Autori
Pohajda, Ines ; Toić, Ugo
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, stručni
Izvornik
4. Znanstveno-stručno savjetovanje hrvatskih voćara s međunarodnim sudjelovanjem
/ - , 2009, 90-90
Skup
4. Znanstveno-stručno savjetovanje hrvatskih voćara s međunarodnim sudjelovanjem
Mjesto i datum
Rovinj, Hrvatska, 04.03.2009. - 06.03.2009
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija
Ključne riječi
tržni red; voće; povrće
(marketing sector; fruits; vegetables)
Sažetak
Tržni red u sektoru voća i povrća obuhvaća različite uredbe, odluke i mjere kojima je cilj uređenje nivoa cijena i postizanje stabilnosti dohotka proizvođača voća i povrća.Tržni red koristi različite zaštitne instrumente kojima se podupiru proizvodnja i prodaja voća i povrća te poboljšavaju kvalitativna i kvantitativna svojstva proizvoda u skladišnim i rashladnim prostorima. Pravilno uspostavljen tržni red u konačnici rezultira transparentnošću tržišta voća i povrća čime se znatno smanjuje moć trgovaca u odnosu na proizvođače i krajnje potrošače. Talijanska pokrajina Emilia Romagna jedna, od vodećih regija na europskom tržištu voća i povrća može se uzeti kao očiti primjer za predstavljanje i primjenu sastavnica tržnog reda europske unije u sektoru voća i povrća. Iskustva tamošnjih proizvođača i stručnjaka zasigurno će stvoriti neke praktične smjernice našim voćarima i povrtlarima vezano za tržište njihovih proizvoda na europskoj i regionalnoj razini, mjesto i ulogu integrirane i ekološke proizvodnje, načine standardizacije i certificiranja voća i povrća, važnost sljedivosti i putove postizanja tržišne konkurentnosti voća i povrća. Uslijed utjecaja globalnih promjena svjetske trgovine voćem i povrćem nužno se nameće konkurentnost voća i povrća iz domaće proizvodnje skorim provođenjem uredbi, odluka i mjera tržnog reda voća i povrća zemalja Europske unije.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
