Naslov
Kvaliteta plodova stalnorađajuće sorte jagode Diamante
(The quality of fruits in everbearing starwberries cv. Diamante)

Autori
Dermišek, Dario

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
05.04

Godina
2013

Stranica
22

Mentor
Voća, Sandra

Ključne riječi
Fragaria x ananassa; Diamante; kvaliteta ploda; izvansezonski uzgoj jagode
(Fragaria x ananassa; Diamante; the fruit quality; the out-of-season strawberry growth)

Sažetak
U ovom istraživanju utvrđivala se kvaliteta plodova stalnorađajuće sorte jagode Diamante uzgojenih izvan sezone. Istraživani su kemijski parametri kvalitete (suha tvar, topljiva suha tvar, pH vrijednost, ukupna kiselost, vitamin C) i potom uspoređivani s parametrima kvalitete plodova jagoda koje dolaze u rod na početku ljeta. Plodovi jagode sorte Diamante uzgojeni su s frigo sadnicama koje su posađene na otvorenom polju na izdignute humke prekrivene crnom folijom. Kvaliteta ubranih plodova pratila se kroz tri roka berbe: 27. srpnja, 7. rujna i 28. listopada 2005. godine. Na temelju dobivenih rezultata možemo zaključiti da je kvaliteta plodova jagode sorte Diamante uzgojene izvan sezone zadovoljavajuća za potrošača te da jagode uzgojene izvan sezone mogu biti dobar izvor vitamina C u drugim mjesecima godine, a ne samo u svibnju i lipnju.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA