Naslov
HRVATSKE MINERALNE VODE ZA PIĆE NEKAD I DANAS
(Croatian mineral water for drinking- in the past and today)

Autori
Čepelak, Radovan ; Senta Marić, Ankica ; Andabaka, Damir

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), stručni

Izvornik
XV ZNANSTVENO-STRUČNI SKUP VODA I JAVNA VODOOPSKRBA / Željko Dadić - Vinkovci : Hrvatski zavod za javno zdravstvo (HZJZ), 2011, 133-142

Skup
XV ZNANSTVENO-STRUČNI SKUP VODA I JAVNA VODOOPSKRBA

Mjesto i datum
Vinkovci, Hrvatska, 04.07.2011

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
voda; termomineralna voda; mineralni sastav vode.
(water; thermomineral water; mineral constituents of water)

Sažetak
Mineralne vode s kojim obiluje Hrvatska između ostalog odavno se koriste i za pijenje odnosno buteljiranje. U tom dugom vremenskom razdoblju mijenjao se pristup zdravstvenog djelovanja takvih voda, a u najnovije vrijeme i zakonski uvjeti pod kojima iste vode dolaze na tržište. Prema današnjim zakonskim propisima razlikujemo tri vrste voda koje dolaze na tržište. Od nabrojenih najvažniju grupu čine prirodne mineralne vode, koje se po genezi a neke od njih i po mineralnom sastavu razlikuju od običnih voda za piće. Premda je to i zakonski jasno definirano, često puta neupućeni sve vrste voda stavljaju u istu grupu dovodeći tako kvalitetu prirodnih mineralnih voda u znak pitanja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Geologija

POVEZANOST RADA