Pregled bibliografske jedinice broj: 624985
Ugostiteljska ponuda za trudnice koje prakticiraju vegetarijanstvo
Ugostiteljska ponuda za trudnice koje prakticiraju vegetarijanstvo, 2012., diplomski rad, preddiplomski, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija
CROSBI ID: 624985 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Ugostiteljska ponuda za trudnice koje prakticiraju vegetarijanstvo
(Catering offer for pregnant women which practice vegetarianism)
Autori
Asaj, Suzi
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski
Fakultet
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Mjesto
Opatija
Datum
11.07
Godina
2012
Stranica
51
Mentor
Krešić, Greta
Ključne riječi
ugostiteljska ponuda; trudnice; vegetarijanstvo
(catering offer; pregnant women; vegetarinism)
Sažetak
U radu su prikazane specifične prehrambene potrebe trudnica koje prakticiraju način prehrane restriktivan na mesu te su predloženi modeli ugostiteljske ponude prilagođeni ovoj populaciji.
Izvorni jezik
Engleski
