Pregled bibliografske jedinice broj: 624113
Činjenice i zablude o utjecaju mlijeka i mliječnih proizvoda na naše zdravlje
Činjenice i zablude o utjecaju mlijeka i mliječnih proizvoda na naše zdravlje, 2013. (popularni rad).
CROSBI ID: 624113 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Činjenice i zablude o utjecaju mlijeka i mliječnih proizvoda na naše zdravlje
(Facts and delusions about effects of milk and dairy products on human health)
Autori
Barukčić, Irena
Izvornik
Mljekarska revija mlijeko i ja
Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, popularni rad
Godina
2013
Ključne riječi
mlijeko; činjenice; zablude; zdravlje
(milk; facts; delusions; health)
Sažetak
Članak se bavi znanstvenim osvrtom na neke od najčešćih zabluda vezanih za utjecaj mliejka i mliječnih proizvoda na zdravlje čpvjeka. Znanstveno su dana objašnejna o važnosti mlijeka i mliječnih proizvoda u prevenciji i liječenju osteoporoze i drugih kroničnih oboljenja.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
Profili:
Irena Barukčić Jurina
(autor)