Naslov
Znanstvene spoznaje o zamjeni antibiotika biološkim pripravcima
(Scientific evidence about the replacement of antimicrobials by biologicals)

Autori
Lukač, Maja ; Prukner, Radovčić, Estella

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, neobjavljeni rad, znanstveni

Skup
Hrvatsko peradarstvo s ulaskom u EU

Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 14.12.2012

Vrsta sudjelovanja
Pozvano predavanje

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
biološki aktivne tvari; antibiotici; peradarstvo
(biologicals; antimicrobials; poultry science)

Sažetak
Probavni sustav peradi sastavljen je od vrlo složene mikroflore u kojoj pretežu bakterije. Odsustvo fiziološke mikroflore probavnog sustava preduvjet je za razvitak brojnih bolesti koje direktno utječu i na ljudsko zdravlje. Obzirom da se danas zna da preventiva antibioticima u uzgojima peradi čini više štete nego koristi, istražuju se brojni prirodni pripravci kao dostojna zamjena antibioticima. Kao biološki aktivni pripravci danas se koriste ili istražuju kompetitivna ekskluzija, probiotici, prebiotici, antibakterijski peptidi, žumanjčana protutijela, fitogeni aditivi i beta glukani.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

POVEZANOST RADA