Naslov
Utjecaj S-metil-L-cisteina i dialil disulfida u 3% otopini natrijevog klorida na proces korozije kositra
(Influence of S-Methyl-L-Cysteine and Dialyl Disulfide in 3% Sodium Chloride Solution on Tin Corrosion Process)

Autori
KORDIĆ, IVANA

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
30.04

Godina
1999

Stranica
52

Mentor
Berković, Katarina

Ključne riječi
S-metil-L-cistein; dialil disulfid; inhibitori procesa korozije kositra
(S-methyl-L-cysteine; dialyl disulfide; inhibitors tin processes corrosion)

Sažetak
S-metil-L-cistein i dialil disulfid su prirodni spojevi prisutni u češnjaku, koji se dodaje hrani kao začin. Ovi spojevi se nalaze i u konzerviranim proizvodima. Njihov utjecaj na koroziju kositra ispitavan je u modelnim otopinama.

Izvorni jezik
Hrvatski

POVEZANOST RADA