Naslov
KOLIČINA MAGNEZIJA U CIKLI PRI ORGANSKOJ I MINERALNOJ GNOJIDBI
(MAGNESIUM AMOUNT IN RED BEET DUE TO ORGANIC AND MINERAL FERTILIZATION)

Autori
Kolarek, Martina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
20.12

Godina
2012

Stranica
34

Mentor
Herak Ćustić, Mirjana

Ključne riječi
cikla; magnezij; organska gnojidba; mineralna gnojidba
(red beet; magnesium; organic fertilization; mineral fertilization)

Sažetak
Magnezij je esencijalan element kako u ljudskom organizmu tako i u biljci. Značajan izvor magnezija je povrće, koje bi se trebalo konzumirati svaki dan u značajnim količinama. Cikla je osim magnezijem bogata i drugim mineralima i vitaminima, te iznimno važna u prehrani ljudi. Dobar mineralni sastav povrća ovisi o količini biogenih elemenata u tlu, odnosno ishrani bilja. Cilj ovog rada je utvrditi količinu magnezija u korijenu cikle pod utjecajem ogranske i mineralne gnojidbe u odnosu na negnojeni tretman. Istraživanje je provedeno kroz tri godine, u tri okoline (Brašljevica 2003, Hrvatsko Polje 2004 i 2005) metodom latinskog kvadrata s četiri tretmana: kontrola, 50 t stajskog gnoja ha-1, 500 i 1000 kg NPK 5-20-30 ha-1. Cikla je brana 90 dana nakon sjetve, a na uzrocima osušenim na 105°C, samljevenim i homogeniziranim, magnezij je određen SAS metodom. Statistička obrada podataka pratila je model analize varijance (ANOVA). Korišten je program SAS System for Win. Ver 9.1 (SAS Institute Inc.) za testiranje rezultata korišten je Tukeyev test signifikantnih pragova. (SAS, 2002-2003) Rezultati pokazuju da su se pod različitim utjecajem gnojidbe i okoline vrijednosti magnezija kretale od 16 do 49 mg Mg 100g-1 svježe tvari. Neovisno o gnojidbi prosječne vrijednosti magnezija kretale su se od 30 – 33 mg Mg 100g-1 u svježoj tvari cikle, dok su se neovisno o okolini prosječne vrijednosti kretale od 17 – 44 mg Mg 100g-1 u svježoj tvari. Najviša prosječna vrijednost utvrđena je u Brašljevici 2003. Generalno se može zaključiti da vrijednosti magnezija u cikli u Brašljevici 2003 zadovoljavaju značajne dnevne potrebe za magnezijem za muškarce (18, 85%), te osobito za žene (22, 27%).

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA