Naslov
Koncentracije kadmija, olova i cinka u kamenica (Ostrea edulis L.) Malostonskog zaljeva
(Concentartions of cadmium, lead and zinc in oysters (Ostrea edulis L.) in Mali Ston bay)

Autori
Ana Gavrilović

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, magistarski rad

Fakultet
Veterinarski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
11.01

Godina
2002

Stranica
68

Mentor
Srebočan, Emil

Ključne riječi
kamenice; kadmijum; olovo; cink
(oysters; cadmium; lead; zinc)

Sažetak
U ovom su istraživanju utvrđene koncentracije kadmija, olova i cinka u mekom tkivu kamenice O. edulis na tri postaje (Kuta, Hodilje i Brijesta) u Malostonskom zaljevu. Uzorkovanje je obavljeno u dva razdoblja tijekom jednog uzgojnog ciklusa. Promjene koncentracije metala u mekom tkivu kamenica ovisile su o postaji uzorkovanja i godišnjem dobu. Uzrok promjena koncentracija metala su promjene jačine pojedinih biotskih i abiotskih čimbenika. No, jačina zajedničkog učinka navedenih čimbenika nije se odrazila jednako na visinu koncentracija sva tri istraživana metala i razlikovala se na svakoj pojedinoj postaji. Koncentracija kadmija u mekom tkivu kamenica značajno je porasla (p < 0, 01) u uzorcima iz zimskog razdoblja uzorkovanja u odnosu na ljetno. Koncentracija olova i cinka u mekom tkivu kamenica su na postajama Hodilje i Brijesta su se također povećale u zimskim uzorcima u odnosu na ljetne, s time da je to povećanje bilo statistički značajno (p < 0, 05)samo za Brijestu. Na postaji Kuta koncentracije olova i cinka su se snizile, no to je sniženje statistički značajno (p < 0, 01) samo za olovo. Najviše koncentracije kadmija i cinka u oba su razdoblja uzorkovanja zabilježene u Brijesti, s maksimumom zimi. Najviša koncentracija olova kod kamenica u ljetnom razdoblju bila je u Kuti, a zimskom u Hodilju, s tim da je maksimum zabilježen ljeti. S obzirom na utvrđene rezultate i značajke istraživanog područja može se pretpostaviti da je dotok slatke vode iz različitih izvora (padaline, podzemni izvori, rijeka Neretva)najvažniji čimbenik koji utječe na koncentracije cinka i kadmija kod kamenica zaljeva. Nadalje, najveća količina kadmija u istraživano područje najvjerojatnije dospijeva oborinama, a cinka rijekom Neretvom. Koncentracija olova kod kamenica Kute u ljetnom razdoblju vjerojatno je posljedica intenzivnog prometa na prometnicama smještenima uz samu obalu uvale Kuta (jadranska i pelješka magistrala). S obzirom na utvrđenu visinu koncentracija olova, kadmija i cinka kod kamenica na sve tri postaje, može se zaključiti da je ovaj zaljev područje s niskim antropogenim utjecajem s obzirom na tri istraživana metala. Kako navedene koncentracije u mekom tkivu kamenica nisu prelazile zakonom propisane MDK konzumacija malostonskih kamenica nije opsanost za zdravlje ljudi. Malostonski se zaljev, s obzirom na povoljne prirodne uvijete i rezultate ovog istraživanja može smatrati povoljnim za uzgoj kamenica.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

POVEZANOST RADA