Naslov
ISPITIVANJE INHIBICIJE ENZIMA ACETILKOLINESTERAZE I ANTIOKSIDACIJSKE AKTIVNOSTI EKSTRAKATA IZ BILJAKA OBIČNA PAVITINA (Clematis vitalba L.) I PLAMENITA PAVITINA (Clematis flammula L.)
(Acetylcholinesterase inhibition activity and antioxidant capacity of Clematis vitalba L. and Clematis flammula L. extracts)

Autori
Silvana Dužević

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Kemijsko-tehnološki fakultet

Mjesto
Split

Datum
16.10

Godina
2012

Stranica
75

Mentor
Dr.sc. Olivera Politeo, doc.

Neposredni voditelj
Burčul, Franko

Ključne riječi
Clematis vitalba L.; Clematis flammula L.; ekstrakti; AChE inhibicija; antioksidacijski kapacitet
(Clematis vitalba L.; Clematis flammula L.; extracts; AChE inhibition; Antioxidant capacity)

Sažetak
Obična pavitina (Clematis vitalba L.) i plamenita pavitina (Clematis flammula L.) su vrsta biljke penjačice iz porodice Ranunculaceae. U svrhu ispitivanja antioksidacijskih svojstava, kao i inhibicije enzima acetilkolinesteraze, pripravljeni su hlapivi, metanolni i alkaloidni ekstrakti suhih plodova navedenih biljaka. GC-MS analiza sastava hlapivih ekstrakata pokazala je da većinski udjel zauzimaju masne kiseline 9, 12-oktadekadienska i heksadekanska kiselina. Antioksidacijska svojstva esktrakata testirana su DPPH metodom, FRAP metodom, metodom Briggs-Rauscher oscilirajućih reakcija te Rancimat metodom. Rezultati su pokazali da najbolji antioksidacijski potencijal posjeduju metanolni ekstrakti biljaka. Dobiveni rezultati su u skladu sa sadržajem ukupnih fenolnih komponenti ekstrakata. Sposobnost inhibicije enzima acetilkolinesteraze (AChE) testirana je metodom po Ellmanu. Rezultati su pokazali da niti jedan testirani ekstrakt ne pokazuje značajniju sposobnost inhibicije AChE.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA