Naslov
Prehrambene i životne navike studenata Sveučilišta u Osijeku
(Dietary and lifestyle habits of students at University of Osijek)

Autori
Žiža, Nataša

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

Mjesto
Osijek

Datum
19.10

Godina
2012

Stranica
57

Mentor
Mandić, Milena

Neposredni voditelj
Banjari, Ines

Ključne riječi
prehrambene navike ; životne navike ; studenti ; tjelesna aktivnost ; pušenje
(dietary habits ; lifestyle habits ; students ; physical activity ; smoking)

Sažetak
Prehrambene i životne navike studenata smatraju se uzročnicima mnogih bolesti koje se manifestiraju kroz kasnije godine života. Period obrazovanja smatra se ključnim za razvoj poželjnih prehrambenih i drugih životnih navika koje se povezuju sa zdravljem, kao što su tjelesna aktivnost, konzumiranje alkohola i pušenje, koje se vjerojatno neće značajnije mijenjati kasnije u životu. Mlade osobe često podcjenjuju utjecaj prehrambenih i životnih navika na zdravlje, te samim time ne pridaju preveliku važnost odabiru namirnica. Cilj rada bio je ispitati prehrambene i životne navike studenata Sveučilišta u Osijeku, te je u tu svrhu formiran upitnik koji su ispitanici ispunjavali anonimno na svojim matičnim fakultetima. Vršila se uporedba svih ispitanika ovisno o spolu i ovisno o obrazovanju. Izračunat je indeks mase tijela preko samoprocjenjene tjelesne mase i visine. Prosječne vrijednosti BMI za muškarce iznosi 24, 7 kg/m2 i 20, 9 kg/m2 za žene, no 21, 5% studenata ima prekomjernu tjelesnu masu. 30, 1% studenata konzumira manje od 3 obroka dnevno, a najčešće preskakivan obrok je doručak. Trećina studentske populacije nikad ne konzumira ribu, primjećen je i neadekvatan unos voća i povrća. Znanje o prehrani stečeno obrazovanjem nije rezultiralo pravilnijim prehrambenim navikama, tako studenti kod kojih se očekuje znanje o važnosti prehrane češće preskaču obroke.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija, Nutricionizam

POVEZANOST RADA