Naslov
OBRADA OTPADNE VODE PUNIONICE VOĆNIH SOKOVA U MEMBRANSKOM BIOREAKTORU
(TREATMENT OF WASTEWATER FROM BOTTLING FRUIT JUICES IN MEMBRANE BIOREACTOR)

Autori
Prstec, Ivana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
08.05

Godina
2006

Stranica
59

Mentor
Matošić, Marin

Ključne riječi
aktivni mulj; membranski bioreaktor; otpadna voda; uronjena membrana
(activated sludge; membrane bioreactor; waste water; immersed membrane)

Sažetak
Otpadna voda punionice voćnih sokova pročišćavana je u membranskom bioreaktoru s uronjenom membranom. Rezultati mjerenja su praćeni kroz 18 radnih dana. Membranskim bioreaktorom je postignuto učinkovito i stabilno uklanjanje organskih tvari iz otpadne vode tvornice (KPK=94 %, TOC=93.5 %, BPK5=98 %). Uz pomoć uronjene membrane aktivni mulj je uspješno zadržavan u membranskom bioreaktoru i zbog toga je postignuta stabilna količina biomase aktivnog mulja usprkos velikih fluktuacija pH vrijednosti i visokim koncentracijama prisutnih organskih soli u otpadnoj vodi tvornice. Bez obzira na već prisutno začepljenje membrane, korištenjem povratnog pranja i održavanjem konstantnog protoka i aeracije, postignuta je stabilna i nesmetana filtracija. Najveći utjecaj na začepljivanje membrane je imalo stvaranje kamenca, dok su organske tvari imale manji utjecaj.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA