Naslov
Botaničko porijeklo meda Požeške kotline
(Botanical origin of honey Pozega Valley)

Autori
Štefanić, Edita ; Zima, Dinko ; Rašić, Sanda ; Radović, Višnja

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
47. hrvatski i 7. međunarodni simpozij agronoma, Zbornik radova / Pospišil, Milan - Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012, 629-633

ISBN
9789537878030

Skup
47. hrvatski i 7. međunarodni simpozij agronoma,

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 13.02.2012. - 17.02.2012

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
Požeška kotlina ; med ; melisopalinološka analiza
(Požega valley ; honey ; melissopalynological analysis)

Sažetak
Melisopalinološkom analizom 14 uzoraka meda dobivenih direktno od pčelara Požeške kotline utvrđen je peludni spektar koji ukazuje da botaničko porijeklo analiziranih uzoraka meda potječe od 59 biljnih svojti svrstanih u 30 porodica. Najzastupljenija su peludna zrnca porodica Asteraceae (12), Rosaceae (6) i Fabaceae (4). U najvećem broju uzoraka prisutna je pelud svojti: Brassica spp. (13), Fraxinus spp. (13), Castanea sativa (12) i Robinia pseudoacacia (10). Prema botaničkom porijeklu (peludnom spektru) istraživanih vrsta meda utvrđen je jedan monoflorni kestenov med, tri monoflorna bagremova meda, te sedam poliflornih vrsta meda sa značajnim udjelom peludi svojte Castanea sativa i tri s peludi svojte Brassica spp.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biologija, Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA