Naslov
MURAMIL-PEPTIDI – STRUKTURA I BIOLOŠKA
(MURAMYL PEPTIDES – STRUCTURE AND BIOLOGICAL ACTIVITY)

Autori
Balać, Tanja

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
13.06

Godina
2012

Stranica
29

Mentor
Barišić, Lidija

Ključne riječi
muramil-peptidi; imunoadjuvansi; odnos struktura-aktivnost
(muramyl-peptides; immunoadjuvants; structural-activity relationship (SAR))

Sažetak
Bakterijska stanična stijenka sačinjena je iz peptidoglikana (PGN) kojeg izgrađuju brojni glikanski lanci umreženi oligopeptidima. Glikanski lanci sadrže alternirajuće jedinice N-acetilglukozamina (GlcNAc) i N-acetilmuraminske kiseline (MurNAc) kopulirane s prirodnim aminokiselinama. Za vrijeme rasta bakterije, PGN podliježe enzimskoj degradaciji te se raspada na manje fragmente, tzv. muramil-peptide, koji sadrže barem jednu MurNAc i jednu aminokiselinu. Eksperimenti in vitro i in vivo ukazuju na jak utjecaj muramil-peptida na imunosustav. Naime, muramil-peptidi povećavaju otpornost na infekciju aktivirajući makrofage da stavaraju kisikove radikale koji mogu ubiti mikrobe. Budući da su muramil-peptidi prepoznati kao aktivni sastojci kompletnog Freundovog adjuvanta, istraživači su se usredotočili na identificiranje minimalne strukturne komponente neophodne za aktivnost adjuvanta. N-acetilmuramil-L-alanil-D-izoglutamin (muramil-dipeptid, MDP) predstavlja minimalnu strukturnu jedinicu bakterijske stanične stijenke s adjuvantskom aktivnošću

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA