Naslov
Aldolna adicija dihidroksiacetona na N-Cbz-3- aminopropanal u mikroreaktoru
(Aldol addition of dihydroxyacetone to N-Cbz-3- aminopropanal in microreactor)

Autori
Đud, Mateja

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije

Mjesto
Zagreb

Datum
16.07

Godina
2012

Stranica
30

Mentor
Findrik Blažević, Zvjezdana

Neposredni voditelj
Sudar, Martina

Ključne riječi
aldolaza ; aldolna adicija ; mikroreaktor ; enzimski membranski reaktori
(aldolase ; aldol addition ; microreactor ; enzyme membrane reactor)

Sažetak
U ovom radu proučavana je reakcija aldolne adicije dihidroksiacetona na N-Cbz-3- aminopropanal katalizirana D-fruktoza-6-fosfat aldolazom dobivenom iz genetski modificirane Echerichia coli (FSA A129S) u tri različita reaktora (mikroreaktoru, kotlastom reaktoru i enzimskom membranskom reaktoru koji radi kao protočno kotlasti reaktor). U eksperimentima je praćena koncentracija aldolnog produkta (kapljevinskom kromatografijom visokog učinka). Primarni cilj rada bilo je uspješno provođenje navedene reakcije u mikroreaktoru. Korišten je mikroreaktor s 3 ulaza i 2 izlaza, jer u protivnom (miješanjem dihidroksiacetona i enzima u određenim koncentracijama) dolazi do nastanka pjene koja radi probleme u reaktoru. Zbog njegove netopljivosti u vodi, aldehid je u svim eksperimentima otapan u organskom otapalu (etil-acetatu ili dimetilformamidu). U kotlastom i enzimskom membranskom reaktorom reakcija je uspješno provedena pri malim početnim koncentracijama reaktanata i enzima, dok u mikroreaktoru nije bilo moguće postići veliku konverziju supstrata, zbog čega je provedena serija eksperimenata s različitim početnim koncentracijama reakatanata i enzima, pri čemu su mijenjani protoci istih. Unatoč tome, maksimalna postignuta konverzija iznosila je 6, 36%, iz čega je zaključeno da organska otapala imaju inaktivirajući utjecaj na enzim.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA