Naslov
Integralni uzgoj dagnje (Mytilus galloprovincialis Lamarck, 1819) i kunjke (Arca noae Linnaeus, 1758) na uzgajalištima riba
(Integrated aquaculture of Mediterranean mussel(Mytilus galloprovincialis Lamarck, 1819) and Noah's ark shell (Arca noae Linnaeus, 1758) on fish farms)

Autori
Župan, Ivan

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, doktorska disertacija

Fakultet
Sveučilišni studijski centar za studije mora

Mjesto
Split

Datum
26.06

Godina
2012

Stranica
120

Mentor
Peharda Uljević, Melita

Ključne riječi
dagnja; indeks kondicije; integralna akvakultura; kunjka; Pašmanski kanal; prirast; stabilni izotopi
(condition index; growth; integrated aquaculture; mussel; Noah’s ark shell; Pašman channel; stable isotopes)

Sažetak
Integralna akvakultura razvila se kao jedna od mogućnosti za smanjenje negativnih posljedica intenzivne akvakulture te povećanje učinkovitosti proizvodnje kroz bolje iskorištavanje nutrijenata, diverzifikaciju proizvodnje i racionalnije korištenje obalnog prostora. U ovoj disertaciji predstavljeni su rezultati istraživanja mogućnosti uzgoja dagnje (Mytilus galloprovincialis) i kunjke (Arca noae) u uvjetima integralnog uzgoja s lubinom (Dicentrarchus labrax) i komarčom (Sparus aurata) provedenog na tri lokacije u periodu od rujna 2005. do ožujka 2010. godine. Istraživano je preživljavanje jedinki, dinamika rasta, indeks kondicije i, u slučaju kunjke, omjer spolova te način ishrane primjenom analize stabilnih izotopa ugljika (δ13CVPDB) i dušika (δ15Nair). Mortalitet dagnji tijekom perioda od 12 mjeseci iznosio je ~12%. Zabilježena je statistički značajna razlika u prirastu markiranih dagnji i indeksu kondicije s obzirom na udaljenost uzoraka školjkaša od uzgajališta riba i s obzirom na period godine. Na svim postajama uzorkovanja najbrži rast je zabilježen u periodu od ožujka do svibnja, a najsporiji od srpnja do rujna. Eksperiment proveden na kunjki pokazao je izuzetno visoki mortalitet ove vrste (~80%). Nadalje, za razliku od dagnje zabilježen je i izuzetno spori rast kunjke pri uvjetima integralne akvakulture. Razlike u sastavu izotopa δ13CVPDB i δ15Nair utvrđene su s obzirom na vrstu tkiva kunjke i period uzorkovanja, dok nisu utvrđene razlike između postaja uzorkovanja. Rezultati istraživanja upućuju da se integralnom akvakulturom kod uzgoja dagnje mogu postići jednaki proizvodni rezultati kao i u tradicionalnim uzgojnim područjima, te da kunjka nije pogodna vrsta za klasičnu metodu linijskog uzgoja školjkaša. Buduća istraživanja trebala bi se usmjeriti na mogućnost uvođenja drugih gospodarski značanih vrsta školjkaša u integralnu akvakulturu te pronalaženja novih tehnika uzgoja koje bi povećale učinkovitost.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biologija, Biotehnologija

POVEZANOST RADA